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夜
如墨,西街杳无人迹。
仁心医馆匾
灯笼格外明亮,把门前那棵枝叶伶仃的李
树也照
几分红光。
小院人声鼎沸。
今日除夕,杜
卿自杜老爷
过世后,家中已无亲戚往来,想着陆曈和银筝两个姑娘在外地孤零零的过年也太凄惨了些,遂自告奋勇将年夜饭移至医馆中来吃。又想着苗良方如今也是孤
一人,没什么亲眷好友,于是招呼阿城将苗良方也叫上。
往日夜里静悄悄的医馆后院,今夜难得
闹起来。
银筝从厨房里端
最后一盘清蒸鲈鱼,朝着众人围坐的木桌走来:“让一让,仔细
着——”
小院本就不大,要将里
的桌
放
来,人一多,便显得
仄了些,但或许是因为
仄,连冬夜的寒冷也驱散了。
杜
卿瞪着银筝端着的那盘鱼菜。
没有半
样装饰,两条鲈鱼就这么大剌剌躺在盘中,尾
半翘不翘,四隻大
珠直勾勾盯着天上,死不瞑目的模样一看就让人胃
全无。
“银筝姑娘,”杜
卿指着两条死鱼,“如此厨艺,你对得起死去的这两条鱼吗?”
银筝把盛鱼的盘
“哐当”一
搁在桌上,对着他
笑
不笑
:“东家
杀人家的时候怎么不说对不对得住?”
杜
卿语
。
两条鲈鱼是胡员外回送的年礼,送来时活蹦
,一看就滋味
。然而杀鱼时却犯了难,杜
卿有心想在两位年轻姑娘们面前表现一番,遂推开陆曈,自告奋勇
:“血淋淋的事你一个姑娘家
什么,看东家的!”
谁知一个时辰过去了,杜
卿还在后厨撵那两条鱼。
鱼毫发无损,他自伤八千。
后来还是陆曈接过他未
的活,手起刀落,杀鱼剖尸,才使得今晚这菜能上桌。
阿城笑眯眯
:“没关系,咱们还有
小哥送的腌
,宋嫂
给的糟鸭、葛裁
送的蹄
……”
仁心医馆五人,陆曈和银筝虽会
饭,但也仅限于将饭
熟,吃不死人的地步。
杜
卿自小饭来张
衣来伸手,从小到大也就会一个炒
。
苗良方更不必说了,有钱去吃麵,没钱就喝粥,那间破屋连锅都只有一个,厨艺自然平平。
唯有阿城还会倒腾两个菜,然而这么多人,阿城一个小孩儿,也不能指望他一人能
一大桌
年夜饭来。
偏偏除夕夜,盛京几乎所有酒楼饭馆都不开张,杜
卿便厚着脸
,化缘似的一
一
敲响街邻的门,看能不能用银
换几个菜。
好在这一年来仁心医馆在西街渐渐声名好转,银筝和四邻们关系也打
得不错,大多都愿意不收银
送他。
葛裁
送碗蹄
,宋嫂
给盘糟鸭,孙寡妇施舍半锅火
虾
杂脍,
三郎送刀腌好的猪后
——以
谢仁心医馆使他如今赛过潘安。
这般
补补,阿城和银筝又胡
炒了几把青菜,蒸上一条鱼,放上早在一月前就买好的屠苏酒,竟也凑
一桌像模像样的年夜饭来。
菜肴
气腾腾,杜
卿站起
,把屠苏酒依次给众人面前酒碗里满上,酒是新打的,刚倒
来就闻得着馥郁香气。
杜
卿举着一碗酒,望着院中那棵开满红梅的
树,很有些
慨。
“这棵树前几年都快枯死了,陆大夫不愧是妙手回
的女神医,还能让枯树逢
,再开一次
,真是了不起。”
众人顺着他目光望去,院中那棵梅
树原本嶙峋枯瘦,如今满枝
缀
红,映在木窗上,
枝摇曳的模样看着就
闹。
苗良方
:“宝剑锋从磨砺
,梅
香自苦寒来。杜掌柜也算苦尽甘来。”
众人沉默一瞬。
当初陆曈刚来仁心医馆时,医馆潦倒破旧,门
牌匾都挂得歪歪斜斜,一副明日就要关门大吉的丧气模样。
不过短短一年,从
不敷
到小
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