而且饺也可以分一斤装，两斤装的，盒这边也是重新定制了一些。

然后就是开始找人装修，刮大白，铺地面，然后建线，最简单的计划就是先雇佣一些包饺的工人。

乔伊回到了饺馆以后，她和店里的工作人员商量了一，看看有谁愿意去工厂那边每天包饺。

乔伊看了第一她就相中了，商量好价格以后，直接就租了来。

回农村劝婆婆

还好有两个人愿意去那边，乔伊就带着那两个工人开始了第一批的速冻饺生产。

毕竟现在信息不发达，电视里也没有那么多什么致富信息啥的，所以乔伊只能靠自己。

她想找一个，离现在饺馆近的地方，但是现在饺馆在市中心，所以不太好找。

反正乔伊觉得自己要把这个好也是难的，不容易的。

乔伊知大家来活，无非就是为了赚钱，如果把工资定得一些，可能愿意去的人就多一些，所以乔伊在工厂那边给工人的工资比饭店这边要了一。

这线的饺，她也希望在每个饺的数量和重量上都是统一标准的，所以需要那熟练的包饺的人，至少是需要有多年工作经验的家主妇。

如果公一样的话，当然了，谁也不愿意去，因为在这边每天包的数量都是有限的，店里在忙，可能也是有休息的时间。

王铁看着自己母亲不同意的样，他也犹豫了。

第一批饺，乔伊准备一些不是太复杂的馅，而且包括和面的厚度，饺擀的薄厚，劲不劲，这都是乔伊需要考虑的。

她记得自己以前吃过速冻饺，有一些速冻饺的品牌，来的东西，真的是很好吃，但是有一些就煮熟以后就很不好吃，而且饺有的也是特别，不是很。

她还特意去一些设备的厂家看了一看，很多东西暂时都没有卖的，都需要自己去研发，也许南方别的地方有，自己现在也不知。

她回去以后跟王铁商量着，要不要回省城。

可是去了工厂，大分时间可能都是要包饺，所以比较累，很多人都不愿意去。

但是困难总是会被克服的，在乔伊找了几天之后，她终于找到了一个，离饺馆近的厂房，里边是空的，以前也过品加工，看着面积有两百平左右。

张艳丽回到了农村，她不知乔伊已经把速冻饺的这个厂建了起来。

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她觉得虽然有些难，但是只要自己持去，也许还是会成功的。

因为以后如果要批量生产的，可能就所有的东西都是统一的。