分明上挂满酱的，可夹起来后却不往掉，吃着丝毫不会手忙脚。

要把前菜贬得一无是实在太刻意，但要是真心夸赞，柳携鹰这祖宗肯定难消停。

问荇同柳培聪：“所以淋酱上了很大功夫，用的酱是自家黄豆酿造，其他料也全都是细细选的，里的生粉薯粉至少过五次筛。”

“我们掌勺之前办过许多次大宴，知菜要瞧着面，也要吃着面。”

“我吃着味不重，能把焖笋成这般，着实让我惊讶得很。”

随着菜被搁上桌，过于郁的酱香味铺面而来，有些饿了许久的旁支结动，却只能盯着笋看。

柳培聪夹起笋来。

十多只睛盯着，柳携鹰只能不不愿把笋嘴里，黑着脸：“太咸了，是故意想要齁死人吧！”

可他盯得睛都疼了，笋丝无论刀工还是品质，都让他无法挑剔。

人的力有限，在开宴时是要求最的，到后面酒足饭饱，对材的鉴赏力和要求都会降。

不想给柳携鹰找麻烦的旁支克制地评价了几句尚可，想要给柳携鹰寻不快的，脆瞧着柳培聪脸，菜就把醇香楼夸上了天。

他这话看似捧，实则更像是无形的捧杀。

可虽然说着咸，问荇刚倒好的上好雨前茶就在他手边，他却没有去拿来喝。

“是啊，前菜就如此巧思，也不知后的菜能什么样来。”

一阵惯例的推脱后，柳携鹰夹起笋来，众目睽睽没往嘴里放，还是对着光挑笋丝的刺。

柳培聪搁筷：“兴许是我味和二少爷不同，我觉着这菜还好。”

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笋脆，酱却厚重又回味无穷，二者相辉映。冷菜本就不容易腻但容易过咸腥，但这笋却只有十足鲜味，连吃几都不会觉得嘴。

几个旁支在他授意也尝了，味的确惊艳。

一个鲁姓的中年人定住心神，笑：“菜是好得很，但要是往后的菜不如前菜，可就说不过去了。”

他就不信切这么细，里能不任何瑕疵来。

听到心怀鬼胎的叔伯们的赞叹声，柳携鹰死死着筷，奈何筷是许掌柜专门买的，别说用手，就算是烧都难烧大碍。

离，每笋丝都很饱满。

柳夫人那的亲戚们品尝好后搁筷，有些为难。

显然是不咸的。

他面赞许。

“这还只是前菜。”

本以为这酒楼可圈可的只有装潢，没承想厨的手艺也不错，方方面面考虑得非常周到。