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第390章(1/2)

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“问公,我带您去吃早膳。”他毕恭毕敬托着碗药,连盛药的碗都是骨瓷制成。

药是早饭前服用的,汤里估计添了些甘草之类的药,尝着一也不苦,但有些老药材特有的土腥味。

想着这么大碗放药铺能卖几百文钱,问荇面不改接过来一饮而尽。

收起药碗,第一早是巧的晶饺,瞧着不像是剩的残羹,应当是刚蒸好就送到了他这,还升腾着气,半透明的糯米里盛着粉。

晶饺只有枣大,问荇夹起颗送中。

饺薄得像纸,细细切碎的猪里还裹着实的河虾仁,还有脆生生的冬笋丁。

这要是拿去醇香楼卖,都能卖上大几十文钱。

晶饺后还有碗素粥,白粥上了不知什么料榨的油,光闻着就香,米也是黏发甜,煮得恰到好。

粥了碟小菜,这碟菜瞧着熟,吃着却陌生。

问荇尝了,小菜里醋的存在太,他一时间没琢磨其他味来。

“是切段白灼后用香醋泡的……荇菜。”

布菜的人小心翼翼低着,战战兢兢和问荇解释着。

二少爷最近非要吵着闹着吃荇菜,可荇菜是夏秋采摘,现在已经冬,早就没荇菜了。

人们急得焦烂额,只得经过柳夫人授意后拿白菜混芹菜,平白造来个“荇菜”。

问荇倒不恼怒,仿佛没听里暗讽的意味,又仔细尝了,了然地搁置筷。

原来只是调味奇怪的白菜。

是谁想“白灼切断后醋泡”的简直不言而喻,但能有这么巧的早吃,这小曲他不会放在心上。

小厮也怕问荇胡思想,赶忙给他端上来莲蒸黑米和薏仁绿豆汤,忙不迭介绍一早:“莲是专门产莲蓬的荷池里摘的,这田里藕吃着发面,但莲却很鲜甜,连芯都没寻常莲苦。”

“这今年良田里新的黑米,不是漓县产的,是百里外的承县那采买,那里盛产黑米。”

“绿豆都是临山,别看个小,吃着很清甜,说起来您待着的江安镇那就产好绿豆。”

问荇尝了绿豆汤,里面放得应当不是赤糖而是冰糖,绿豆汤的温度刚刚好,不会让甜味沉底导致越喝越齁。

薏仁煮不好极其容易烂掉,但这里的薏仁颗颗分明,却一抿即化。

柳家厨的手艺着实好,至少能比醇香楼里七八成厨都湛,除了那不不类的“荇菜”,其他早的调味堪称完。

他和许掌柜当时想得没错,想要争取办上迎宴,不光得是大菜的功

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