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第101章(1/2)

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至于月饼的模他也早早的就请人刻好了。

为了能够让人前一亮,他还了些冰月饼。

还是颜特别好看的那,本来他是不打算的,因为极为费事不说,若是没有旁的颜缀,怕顾客们会觉得白白的月饼不喜庆,没想到有一次去耿大夫那里时,无意中发现了晒的蝶豆。

这可是个饭用的好东西,很多吃都能用的上,尤其是在调方面。

蝶豆泡的是非常的那蓝,用它糯米粉,就变成淡蓝的面。

若是再滴上几滴醋,就变成了淡紫,这样一来,蓝和紫的面就都有了。

顾景和还突发奇想的将蓝紫到了一起,这样来的面就带着淡淡的紫和蓝,好看的,上顾景和特调的芋泥馅,说不的好看。

至于老式的月饼,顾景和准备了枣蓉月饼,红豆沙,绿豆沙,五仁,黄莲蓉,都是这次中秋扛大旗的月饼味。

特别是五仁,顾景和虽然非常不喜这个味,可是还就这个味在后世的时候,那本就是无人不知,无人不晓,而且老一辈的人似乎还十分偏,所以这个馅料的,顾景和的最多。

唐宁照顾着店里,顾景和就在后面月饼,若是唐宁有个什么急事,找他也十分方便。

这日,唐宁正在给顾客办理充值会员,顾景和却突然火急火燎的来了。

“阿宁,咱家院里的柚树,那柚熟没?”

柚

唐宁也不抬的说

“当然熟了,这都几月份了,年年这个季节都是村里柚大丰收的时候。”

顾景和满脸喜的说

“阿和,后院面包窑里的月饼是今天的最后一锅,待会儿你让人拣来晾上就行。”

唐宁

“好,我知了。”

一抬便见这人要走似的

“你又要嘛去!”

“买糖,回村!”

“喂!阿和!”

唐宁看着他的背影摇失笑

“这人,最近怎么什么都风风火火的。”

顾景和回到村里,谁哪都没去,先是回了自己家

自己家的柚树也已经是硕果累累了,这棵树可是有年了,好像还是顾景和的爷爷年轻的时候的,比他的年龄都大了。

顾景和摘了两个柚,拿着买的冰糖便了屋。

将柚的外用盐搓一搓,之后切开,将柚剥来,去留瓤。

柚瓤切成小块,仔细的透洗几遍去除苦味,然后冷锅,开锅后捞,再用清好好的洗几遍,最后攥净份。



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