除了好看好吃以外，【七彩糯米饭】还有很的药用价值，可以清肝养目燥，还可消炎清等，地地的宝藏米饭。

周雪琴首先将需要的糯米准备好，因为家里孩多，而且又是壮饭的年纪，所以光是淘米就得用一大盆。

准备好糯米以后，接着就是准备可以给大米上的植和。

周雪琴准备了可以提炼红的红曲米，可以提炼蓝的蝶豆，可以提炼黄的密蒙，可以提炼橘的橙红木。

绿和紫需要两植搭才可以提取，蝶豆和山栀一起提炼绿，蝶豆和柠檬一起提炼紫。

再加上白米饭总共是七颜。

首先得将天然染料提取来，将锅里准备好，分别将这些植放去，然后煮不同颜的来，放在一个盆里面备用。

等着将所有颜的煮来以后，分别用不同的盆装着，待温度凉到四十度左右，再将提前淘好的大米倒其中染。

上的过程有慢，至少得个把小时，如果想要将大米颜染透，那得两个小时以上。

在大米上的时间里，周雪琴正好可以用来炒菜——【腊炒扁豆】。

扁豆捡洗净，切好备用，腊洗净以后切成片，葱姜蒜提前切好备用。

这些准备好以后，起锅烧油，等着油了，放葱姜蒜爆香，然后放腊煸炒，最后放扁豆。

等着快炒熟的时候，再放盐等调料即可。

看到大米饭已经上差不多，周雪琴将它们捞来，将里面的沥净，然后放锅里面。

中间放上没有染的白米饭，周围六块分别放上数量差不多染上颜的红米饭、黄米饭、绿米饭、蓝米饭、紫米饭和橙米饭。

这样蒸来以后米饭的就好像一朵七，好看又香扑鼻，壮族人称之为【米饭】。

等着好以后端上桌，孩们第一次看到【七彩糯米饭】，顿时不一样的表。

“哇，阿姨，这米饭竟然有这么多颜呢？我以为只有白一呢。”小芳叹说。

周雪琴：“大米是白的，不过我给它们染上了不同的颜，就成了现在这样的七彩米饭。”

本本分分工作

周雪：“啊娘，颜料是画画用的，你放在米饭里面，这米饭还能吃吗？会不会有毒？”

蓝卫国：“放心吧，这些都是用植萃取的天然素，不但不会有毒，还非常好吃，要不你们都尝一尝。”

大家伙立都将米饭盛到碗里面，有的喜蓝，有的喜红，有的喜绿。