供销社经理：“放心吧，肯定会有意想不到的惊喜。我们家亲戚给带来好几只老母，就给你带过来一只，你给孩们炖炖吃。”

周雪琴：“那真是太谢了，经理别这么客气，平时你们给我开工资，不用再拿这些东西了。”

“这是我个人的一心意，不是公社的，你也不用放在心上。”

等着供销社经理走了以后，周雪琴便将袋里的老母提留了来。

经理还是个讲究人，老母都是捯饬净的，都被得净净，里面的脏也都被收拾净，然后把可以吃的东西重新到肚里面。

傣味【柠檬】

“，咱们晚上吃什么饭呀？”

周雪琴：“刚刚供销社经理送来一只又又大的老母，给你们【傣味柠檬】咋样？”

“【傣味柠檬】？光听这个名字就很好吃，好听的菜名，味肯定也差不了。，我好你呀！”说完以后，小妹周翠就搂住周雪琴。

周雪琴，“先去写作业，待会好了我喊你。”

“作业我都写完了，我去看小雪她们。”说完以后，周翠就跑到房间里面。

周雪琴来到厨房，开始准备给孩们准备晚饭。

【傣味柠檬】顾名思义，是傣族人民非常吃的一味，酸酸辣辣甜甜，开胃，是一老少皆宜的饭菜，也是她们这里招待贵客的名吃。

因为地边疆，少数民族杂居在一起，而且这边傣族还多的，所以饮方面就会受到少数民族的影响，会吃很多少数民族的特菜，【傣味柠檬】就是当地很多汉民都特别吃的一菜。

据菜名也可以知最主要的两材：柠檬和，除此之外，还需要蒜、小米辣、香菜、葱、糖、酱油和猪油等。

周雪琴先将放盘中，然后倒适量的盐、葱、姜香茅草腌制半个小时左右。

趁着腌制柠檬的时间空里，又将所有的菜准备好。蒜、姜和小米辣一起放在蒜臼里面砸碎，然后再将香菜切成段，把柠檬切好备用。

煮熟以后，快速降温，可以放在冰里，如果没有冰就用冷，等着完全冷却以后，拿来撕成条状，放提前洗净的盘里。

将都撕好以后，再将提前准备好的调料和菜倒在上面。

将香菜、葱姜蒜和小米辣铺在上面以后，再放白糖、酱油、适量的汤等。

最后用手将菜拌匀，一边拌的过程中一边挤提前切好的柠檬。

就这样酸酸辣辣甜甜的【傣味柠檬】就好了。

这样来的非常鲜，味很，吃一次就上。

菜好了，提前蒸的米饭也熟了。

周雪琴朝着房间里面喊：“孩们，来吃饭了。”

一听该吃饭了，房间里面正在玩的孩们都跑了来。

因为周雪琴每次的饭菜都不一样，而且还非常可，所以孩们每次都吃不够，每次都吃得特别多。