乎在思考着什么。

许清和一直在看着她，想问问棠溪要说什么，可见她一直拧着眉以为她在思考着什么问题，又不敢声打扰，怕打断了她的思路。

另外，同在厨房的卫景曜发现了，眉轻挑，“是了什么问题？”

“嗯？”齐天乐看过去，没觉得有什么问题，“大概是在想后面的安排吧。”

随后，齐天乐没心没肺地安着卫景曜，“我们要相信棠溪，她绝对可以的。”

卫景曜抿了抿没有回答，要是再等一会儿棠溪还是这般，那就要去问问有什么需要帮忙的了。

几秒后，棠溪终于中思考中回神，双眸直直地盯着许清和，神严肃，“等会儿挂脆这里需要一直保持一个温度，你能到吗？”

“脆不能煮沸，大概保持在六十度这样。”如果是在现代，有更加确的仪，来的红烧ru鸽的味会更好。

但现在来的红烧ru鸽也会有柴火的味，亦是后世所不能相比的。

许清和也不是很敢保证，只能说，“我试试吧。”

“不是试一试，而是肯定。”棠溪摇，“如果你不能到的话，等会儿的柴火就由我来控制。”也就是说，挂脆的这一过程，棠溪不再需要许清和了。

许清和握了手心，一后才呼来，“我可以的，请相信我。”

“好。”棠溪也不废话，着手就准备脆。

不远的卫景曜看到棠溪又重新开始活了，一颗心才缓缓地放来。

而对面的向安平瞧着棠溪没有打算自己上场来控制火候，不屑地勾起了嘴角，“初生犊不怕虎。”

等会儿，她就知后悔了。

大师兄一直在旁边打手，同时也在留意着棠溪那边的况，许清和他是知的，来参加过汇丰楼学徒的选，只不过没被选上。

没有想到转就去了棠记。

连围都不到的许清和，还想着去了棠记能赢过汇丰楼，简直就是异想天开，不知天地厚。

大师兄本没把许清和放在里，反而是对自己跟许清和一样都在打手的工作到羞耻。

“师父，脆的材料已经准备好了。”大师兄在帮忙看火候，而小年轻则是去准备所需要的材。

另外还有一个师兄同样是在准备材的料。

脆需要用到白醋、红糖、麦芽糖以及米酒混合在一起加，保持着温度等它们充分地合在一起就可以使用了。

白斩

挂脆的这个过程当中，许清和整颗心都是悬着的，就怕棠溪突然说一句，沸腾了！要降温。