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“大哥,老吴家的传人……”
“你……还记得
四喜
?”吴老爷
忍不住问。
“还没选
一代,从爹娘
到我手上,到现在一直都是我。我想着,要是哪天能够再见你,就喊你和我一起评判,到底谁才有资格,成为我们老吴家鲁菜的传人。
安三
跟着附和,“就是,娘的手艺好,青菜我们也吃的津津有味!”
好在,大家都还
合的吃了
光。
安三
:“……也好吃。”
到时候咱们祭拜过爷爷,祭拜过爹娘,正儿八经,搞个传授仪式。妹妹,安宁那丫
厨艺不怎么行,你没教她吗?还是她不肯学?”吴老爷
忍不住问。
“这次来的急,吃的一样没带,带的都是这些年,给你买的东西。”吴老爷
很不好意思。
安宁:“三叔,今天的菜,是我
的。”
吴老爷
看着妹妹一家
吃的这么素,忍不住问:“你们平时都是这么吃的吗?”
“是啊,大舅,其实这还算好的,娘的厨艺好,她
啥我们都
吃。”安二
开
。
其他完好无损的,要不放
地窖,要不就切片,和
叶一起晒
,磨成粉,
成红薯面。
只可惜,老吴家
盛
衰。
安老太解释:“大
分乡
人都是这么吃的。前两年,瓜菜代,主
也不像现在这样多。不过大家都熬过来了,我们大队,没有饿死的人。”
她现在觉得,好好活着,比什么都重要。
安老太还好,生了女儿,也有孙女。
听说旺旺他们,要去河边游泳,他二话不说,跟着一起去。
吴老爷
能学的,安老太也能学。
他又闲不住。
“宁宁我从小捧在手心里,什么活儿,都舍不得让她
,
厨
饭也是。而且我这儿环境你也知
,没什么好材料可以让她练手的,不像你,一直在
厨
,大鱼大
见得不少,也有材料折腾。”
吃惯了老太太
的饭,她的饭,确实不咋地。
“小虎是客人,哪有让客人
活儿的
理,你和大舅好好休息,好好玩儿,有啥需要的,就告诉我们。”赵淑芳
。
但是在厨艺这块儿,不
是两兄妹的爷爷,又或是爹爹,从未因为男女不同,而区分对待。
给安老太裹小脚,是时代所迫,无奈之举。
老吴家的传人
饭后,吴小虎要洗碗,安宁两个婶婶抢着
活儿。
不过老太太不觉得可惜。
吴小虎
活儿是
不成了。
一
去,味
不对。
老吴家是厨
世家,
孙后代,个个
于厨艺。
安宁手艺比不得安老太,青菜炒
来,也只能是个青菜味。
吴老爷
只有一堆臭小
。
不只是安宁没教。
安老太:“大哥,咱们都是普通人,普通人生活就好!不需要大吃大喝,而且今儿这顿,算是咱们家里比较普通的饭菜。前几天中秋节,宁宁买了不少东西回来,两只
,还有
,我给她
了一顿四喜
,就是这个季节,没有
蹄莲,不然能让她吃到更正宗的四喜
。”
吴老爷
告诉安老太,他想请大家伙儿去城里国营饭店吃饭。
李
:“去玩儿,去玩儿!”
如今到了他们二人这儿,依旧如此。
老安家其他孩
,也没有教。
他带那么多没用的东西,不如带
吃的来的实在。
说着,夹了一大筷
青菜往嘴里
。
“记得,当年爹和爷爷那么认真的教,我就是想忘记,也不敢忘记啊!”
油少了,盐少了,菜生了,老了,都正常。
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相反,老吴家的传统,一直就是对女儿
一些,对儿
严厉。
他现在觉得,小虎说的没错。
烂破
的那些,大队
会组织人,当天就分一些
去。
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