“接来，就可以涮了。”程婉蕴看太吃得满意，便声代司膳太监，“现在加羊、猪，切记的时候快快，这样每一才又又。”

程婉蕴让小太监将黄蚬、鱼片、河虾拿过来：“第二碗是鲜粥，涮上鱼虾贝类，让鲜味粥中，这样粥底又清又鲜，滋味更上一层。”

吃粥底锅是一个漫又惬意的过程。

“东西都涮完了，才到第四碗，那最后一碗又怎么吃？”胤礽连喝四碗粥还意犹未尽，何保忠悄悄咽的同时，不由庆幸这回他特意嘱咐叫膳房用的小碗，不然他这刚好没几天的又不保。

吃完了锅，这雨也没了方才的瓢泼之势，得淅淅沥沥，雨丝绵又轻薄，从窗里望去，檐滴答不绝，四里汽弥漫，让大雨的紫禁城少了些威严，更添了几分朦胧的柔婉。

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“民以为天，能吃才是福呢。”程婉蕴丝毫不以为耻，在等第二碗粥的间隙，甚至兴致分享，“爷，您前几日不是赏我一篓桃？吃不完的我晒成了桃，和乌龙茶饼窖成了新茶，等会您拿回去尝尝，茶香里有果香，回甘，正适合这夏接的时候喝。”

涮完荤菜，最后才加菌菇、时蔬，这更要把握火候，在蔬菜转熟的瞬间捞，这样蔬菜不仅有之前河虾荤菜的香，又不失原本的脆，把一肚菜的负担好好中和。

胤礽见她说得这样好：“那也不用等回了，用完膳便泡上一壶来。”

胤礽一去，香鲜各滋味便回檔在尖，果然和味至极，起转承合，最后的合果然不假，值得细细品味。

这时候第二碗粥好了，被粥包裹住的虾仁、鱼片都比寻常吃的更鲜，鱼虾本的清甜完全被激发了来。

有了之前的海鲜打底，这类吃起来愈发鲜。

碎米，用小火慢慢熬煮三四个时辰，直到连米都熬化与汤合一块儿，才算熬成了呢。”

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他今儿也吃得饱，但却不觉着撑肚，觉舒服。

“您看这锅里的粥底。”程婉蕴拉着胤礽起。

胤礽起了兴趣：“那第二碗吃什么？”

“最后一碗和味粥。”

原本洁白的粥已微微泛黄，清米香也化作了香，河鲜、、青蔬的滋味全这微微冒着泡的粥底之中，这就是最后一碗粥了。

到了这一步太监就知怎么涮了，程婉蕴连忙坐来，自己也喝一碗白粥，或许她实在太迫不及待了，喝完就对上太爷忍笑的神。