，那还得多些工夫去琢磨研究。

第二天一早，家里的男人各忙各的，这妇人到她婆婆那里去请安，然后就看到她婆婆也在手里捧着那本小册正研究呢。

老人不太看得清近，捧着小册离得远远的，伸着脖抬着很认真在那里看。

“怎的一大清早又在看这个？”这妇人好笑。

“媳妇，昨日那一张讲的是甚，你可问过我儿了？”老太太问。

“问过了，那一页讲的便是制酱。”妇人回答说。

“我便说瞅着有几分像是制酱。”老太太言：“这几日天也凉了，一会儿我便让人去买些好回来捣成糜，制些酱。”

“这上面说得也不详尽。”她那儿媳妇说。

“这有甚难的，便往年的法，再加一味辣椒便是。”老太太倒是很有信心。

他们这也算是比较会吃的人家，若是换了那些不懂酱的，这本册上就算有这样的一页容，他们也是不来的。

不过这一整本册，也就制酱这一页最难，其他倒是颇为浅显，大约也正是因为这个原因，这一本册的销路极好。

“可惜了今年买不着鲜辣椒。”

“前两日去的辣椒苗得不错，过个三两个月的，家里便有鲜辣椒吃。”

“册上画的那个蒜蓉辣酱，我也想看。”

“到时候就这上面说的，挨个一遍。”

“瞅着就要冬了，不知那些辣椒能不能得好。”

“冬日里搭了棚，胡瓜丝瓜都能，这辣椒应也不差。”

别说，近来植辣椒的人还真不少，因为有了前两年冬季植蔬菜的经验，这些安人现在搞起冬季植来，半都不带糊的。

估摸着都不用等到年关，就能有一批鲜辣椒上市了，只不过棚里的辣椒大约是不红的，也不太能留。

罗用在太学里的那些同事，一个个的也都没少在家里辣椒，反正家家都有那么大院，菜园那都是基础备，可劲儿折腾呗。

九月份的安城已经比较凉了，但是距离冬天的到来还有一段时间，这几年安城中一般不到农历十一月份不会雪。

秋里天气燥凉，也很丰盛，是很多人喜的季节。

近来有不少农人小贩用木板车推着柿枣梨这些东西到坊间来叫卖，价钱也都不贵，安百姓多少都会买些，吃不完的便晒成柿饼枣，冬天没有果吃的时候，也是不错的零嘴。

与柿枣相比，梨因为不能制成果，所以往年安城的梨价并不，尤其是那些个小小味又比较酸的梨，本卖不几个钱，有时候脆便让它烂在枝上。

直到前两年，从离石那边传过来一冻梨的法，说来也怪，那些又厚味又酸的梨，冻过了之后，那滋味竟变得十分甘甜，现如今这梨的价钱也涨了不少，原本一担还卖不到两三文钱，现在没个十几文，那是买不着了。

这几天街上卖的，主要还是那些薄厚的大梨，等到落雪将至，就该到那些小梨登场了，到时候家家都买上几担，用陶瓮装了，冻在院里，冬日里不时拿一两个来解解馋，那真是什么味佳肴也比不了的。

“刘大，你家今年甚时候摘梨？”

这一日，归义坊这边有农人推着板车过

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