洗净，边洗边刮去质上的残留。

大兄上前帮忙剁猪脚的时候，虞滢与伏宁去杂货铺打了些醋和糖，还有一小包盐渍青梅。

回到家中后，焯猪脚，在中放了姜片和酒，待沸腾时撇掉浮沫，再用凉冲洗猪脚。

好了准备，虞滢在锅中放些许糖和油，待成糖油后，便把猪脚放去，待猪脚变之后，再放些许酱油和盐，酒来翻炒。

待香味四溢时，放了满满的三碗海碗的，没过了猪脚，然后放了四个盐渍青梅一块焖。

小半个时辰后，锅中的没有多少了，虞滢倒了三勺不怎么酸的黑醋去炒了几。原本只浅浅上的猪蹄，顿时染上了红，翻炒时逐渐红。

盖上盖，等最后的收就好了。

最后锅上陶盆的时候，炖了许久的猪脚已经弹弹的了，泽诱人，香味郁，看着就让人打开，垂涎滴。

虞滢端上桌的时候，两个非常捧场的小捧场王，睛眨都不眨一，异同声“哇——”的拉了声音。

虞滢刮了刮他们的鼻梁，说：“小婶的拿手菜都拿来了。”

伏安抬，兴奋的猜：“我知这个菜，是红烧猪蹄对不对！？”

虞滢摇了：“这是甜酸猪蹄。”

饭桌上一大盆猪脚和一条鱼，还有一个素菜，完全够他们一家七吃的了。

猪脚是大家的最，酸甜适中，烂香，一都不腻。

两小只吃得肚圆的，嚷着撑得难受，虞滢只能给他们的腹轻缓一，让他们消化。

完之后，再与他们去走了一圈。

回来时，天已经昏暗了来。

堂屋上油灯，一家坐在堂屋中，虞滢与大嫂把在郡治买回来的东西拿了来。

每个人都有份。

罗氏是一块布。

伏危的则是二十张纸和两支笔。

虞滢与他说：“玉县的纸五文一张，郡治只需要三文一张，我想你总该是要用到的，就一买了二十张，就是郡治的笔也比玉县的好，而且还便宜，你旧的笔已经散开了，我也给你买了两支。”

伏安伏宁一直等着自己的礼，一脸期待的望着小婶。

虞滢望向他们的神，笑：“自然忘不了你们的。”

说着，她从包裹中拿另外一支笔和五张纸：“这是伏安的。”

伏安愣了一，惊：“真给我的？不是给小叔的？!”

“你小叔有了，这就是给你的。”

伏安又惊又喜的接过。