油煎得脆脆的饺里面，包裹着油脂丰富的猪，给孙翠翠带来极大享受！

换作三十年后，孙翠翠这样的年轻姑娘吃煎饺之前，可能会考虑一量，但这是大分人肚里都缺油的八十年代！

孙家条件不错，但也不怎么吃，吃了一个饺之后，孙翠翠忍不住又吃了一个，接着是第三个、第四个、第五个……

农村的女孩胃好得很，孙翠翠一气吃了十二个，然后打着饱嗝去排队，又买了一块钱的煎饺。

嗯，之前吃的，就当是她自己的钱买的！

骑着自行车带着煎饺回家的路上，孙翠翠还在不停地打饱嗝。

赵海是镇上初中的老师，他不是本地人，刚被分过来，独自一人住在教师宿舍里。

他们学校的堂有午饭和晚饭，但早饭是没有的，赵海就一直在镇上买早饭吃。

他一般都吃包和豆浆，但今天，还没走到包铺，他就被一个小摊给引了视线。

东北煎饺？闻着还香的！

赵海是个读书人，胃不大，他看了看那煎饺的个，就只买了五钱，又拿着自己的杯，去包铺一钱买了一杯豆浆。

来到学校里，他先拿豆浆喝了一，然后才取自己的筷，夹了一个煎饺吃……

这煎饺太香了，真的太香了！

这可比普通的包好吃多了！

“赵老师，你在这吃什么？”有同事好奇地问，赵海吃的东西，他们没有见过。

赵海：“这是煎饺，听说是东北传来的。”

另一个语文老师：“我平常看文章看散文，总看到里面写饺，一直想尝尝，但不知要怎么……明儿个我也去买。”

“我也去买来尝尝。”

“这是哪儿买的？”

……

办公室的老师都很好奇，纷纷询问。

他们这里的人主都吃米饭，绝大多数人都不会面。

他们又比普通人知的多，至少北方人过年吃饺这事儿，他们就都知。

现在镇上也有饺卖……他们想吃！

化厂员工宿舍，一个五十多岁的妇人拿着一袋煎饺回到家里。

她的宝贝孙不喝粥，他们家早上一般是吃炒饭的，但昨晚上他们去走亲戚没有在家饭，今天早上也就没有可以炒饭的剩米饭。

她本来是想去买包馒当早饭的，结果看到了煎饺，就买了五钱的煎饺，又照常买了包馒。

“小乖，吃早饭了！”妇人一家门就开始叫孙吃早饭，至于家里其他人……那都不重要！

她的孙一冲来：“，我要吃包！”

“买了包的，今天还买了煎饺，小乖要吃吗？”

“煎饺？”才上幼儿园的小孩一脸好奇，而等他咬了一煎饺……“，这个好好吃，明天我还想吃！”

“好，好，明天还给你买。”明天他们家其他人喝粥，小乖就让他吃煎饺吧！

这样的事，在镇上到都有发生，短短一早上，就已经有很多人知了煎饺。

姜丽云准备了很多原料，大概能八百个煎饺。

她是打算慢慢卖的，早上卖不完，就一直卖到中午。

这会儿住在镇上的人确实不多，但她觉得吆喝一，八百个煎饺应该能卖完。

结果才八多，八百个煎饺就全卖完了。

一直卖到这时候，还不是因为客人少，而是他们包饺煎饺的速度赶不上。

八百个饺啊！姜丽云包得手都快了，要不是姜瘸不太放心，带着姜丽雨来镇上看看，见她忙不过来在旁边帮着包，这会儿她和冯易，估计还在包饺。

她是有经验的，擀饺包饺的速度都很快，但在不需要擀的况，她一小时也就包三百个饺，这还得完全不停歇！

她确实需要姜瘸和吴小帮忙包饺，她跟冯易两个人，有忙不过来。

饺已经卖完了，但姜丽云有累，也就不急着回家，而是拿早上赚的钱数了数。

她早上的时候，带了二十块钱的零散钞票，是预备着给客人找零的，而现在，钱盒里的钱加起来，有八十九块三。

也就是说，他们差不多卖了六十九元。

照姜丽云之前的计算，她卖煎饺，纯利往少了算，五分

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