这?样尝试过几日之后，孟锦绣提着的心总算放了来。

阿青趁菜的空档，笑着朝孟锦绣保证：“小娘放心吧，小娘教我的那些法?，我都记得清清楚楚，绝对不会?砸了小娘的招牌。”

孟锦绣看?着阿青圆脸上笑眯眯的样，也，笑着朝他说好。

她发现，自从自己教了阿青一些现代?菜的手法?之后，阿青看?自己的神越发的崇拜了，直说幸好遇上小娘，再?没有比小娘对他更?好的人了。

才听到阿青这?话的时候，孟锦绣心还有些汗颜，不过一旁的阿风和阿萝皆非常赞同的，孟锦绣见他们三人皆是?如此，脆笑眯眯的收了这?褒奖。

自从夏以来，天气越发的起来不说，还时不时几场雨。

肆里面，孟锦绣将前这?扇窗关上，看?着这?连着了好几天的小雨，不禁叹了气，觉几日没看?到太，人也变得惫懒起来。

阿萝问：“小娘，阿青说今日有新送来的河，要不要提前理了，免得客人的时候，时间上来不及理？”

孟锦绣想了想，考虑到河理起来麻烦，说好，转?了厨房里面。

厨房中，阿青和阿风正?在清今日送来的河鲜，见孟锦绣走??来连忙停，孟锦绣朝二人挥了挥手，示意他们继续，阿青和阿风自去?忙碌着。

孟锦绣低朝缸里看?了一，发现这?些河的个极大，外壳呈黑，挤挤挨挨的放在一起。孟锦绣用手掂了掂，每一个都份量颇重。

她将河的壳撬开，取里面的，将壳扔掉不用。这?河的当?中，有块实的质肌，要先用刀背拍拍松，等熟后时候才不会?嚼不动。

孟锦绣不常理河，故理前两个的时候，颇费了一些时间。等理到后面几个的时候，速度倒是?越来越快，手法?也越来越熟练。

外雨绵绵，所以今日来吃饭的客不多。中午的时候，一辆车从肆外停，邱知?鸿从车中来，带着名青衣仆从踏?了肆中。

孟锦绣见到前这?位来客，方才还无打采，这?会?儿立来了神。她自脸上个浅淡的笑容，快步朝邱知?鸿迎了过来。

孟锦绣笑的问：“邱公大驾光临，儿恭候多时了。”

邱知?鸿听着孟锦绣中的话，忍不住笑笑：“孟小娘，好久不见。”

孟锦绣瞧着这?位私底果然很友善的刑尚书，也朝他笑笑：“确实好久不见。”

邱知?鸿是?一回?到肆里面，他随孟锦绣走?到一清净的案旁坐，看?着孟锦绣拉过一张青竹架，将里面同外隔开，顺着竹架能看?到这?肆打扫的十分净，窗上挂着小竹帘，此时皆朝上卷起来，十分清幽素雅。

邱知?鸿先笑着赞：“孟小娘这?肆确实是?个妙，怪不得崔公经常懊恼，此离大理寺太远，不能常来店里品尝吃。”

“确实有些遗憾。”孟锦绣笑着收这?称赞，她了一，又向邱知?鸿问：“邱公今日想吃些什么？”

邱知?鸿想了想：“可还有上回那铁板煎？”

孟锦绣摇：“如今天气太，铁板煎却是?没有了。”

她见邱知?鸿一脸遗憾的表，连忙又开推荐：“虽说没有铁板煎，但寻常的炒菜却是?不少。除此之外，本店近日还推了河鲜小炒，想是?邱公吃的甜辣味，今日又有刚送来鱼和河，质极为?，邱公可要尝尝？”

邱知?鸿听孟锦绣猜到自己的味，先是?看?她一，忍不住赞许的笑笑：“孟小娘果然生了颗玲珑心思，只是?见过一面，便能猜到某喜吃辣的。”

他见孟锦绣只笑笑不说话，倒也不怎么介怀，只说：“那就照孟小娘推荐的，来两河鲜小炒，一条鱼，再?就是?那河吧。”

孟锦绣应了一声，连忙?了厨房里面，片刻之后，在阿青和阿萝惊讶的目光中，亲自端了菜来。

孟锦绣将这?些菜摆到案上，一一朝邱知?鸿介绍：“河鲜是?家常的河虾和田螺，味是?甜辣的。鱼仍是?上回的草鱼，因着鱼刺多，故只留了鱼腩，儿又亲自将刺细细挑过一遍，邱公尽可放心吃的。”

说完，又指另外两菜：“这?两菜里用的都是?河，河提前用焯过，这?焯的时间却有讲究，太短了无法?去?掉腥味，太了质又会?变老?，所以时间上是?极难掌握的。这?河焯之后捞切条，一半用快火小炒，另一半则跟豆腐同炖，滋味鲜至极，邱公一定要尝尝。”

邱知?鸿听孟锦绣说了这?一番话，果然先拿勺舀了一勺河豆腐羹，又夹了一筷炒

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