酒楼吃的盆羊，了?一锅羊汤来。待和阿萝阿风一起尝过之后，孟锦绣又依照后世的法，改良了?一分?汤底，最终定了?这羊汤的法。

一大清早，孟锦绣的肆里面，便飘着一郁的鲜香。街上往来的行?人路过，纷纷驻足鼻，皆好奇的朝肆中看上一，见正门关着还没开张，只得?遗憾的摇摇离去?。

小厨房里，孟锦绣正掀开锅盖，将切成大块的羊放?炖着羊骨的大锅里。这羊骨已?经提前用泡过，并撇去?上面的浮沫，炖了?足足一个时辰。除了?羊骨之外，锅还有提前好的香料包，以及一大块泽丰腴的羊脂。

香料包里面的香料，皆是孟锦绣趁着五折从商城兑换的，光是主料就有辛夷、茴香、豆蔻、椒、胡椒和草果六。

这样一锅羊骨炖煮来的羊，自?肆一开门，就引来了?大批等着吃饭的客。阿萝和阿风伸看了?看，见这次被羊汤香味引来的，不仅有熟客，还有好几位以前没见过的面生客人。

厨房里，孟锦绣听到阿萝的传话，惊讶之余又：“以前咱们肆里吃虽多，但都未主卖羊。如今一看，坊喜吃羊的客人确实不少。”

阿萝说：“何止是坊的，我听客人们的谈话，还有今天?早上听说了?咱们的羊汤，从坊外赶过来的呢。”

孟锦绣闻言先是惊讶，接着又笑笑，看来这羊汤的魅力不小，她这么大力气?来的羊汤，工夫总算是不白费。

孟锦绣估摸着时间差不多了?，将灶上炖羊骨的锅停火，掀开了?盖，一馨香立刻扑鼻而来，馋的阿萝不停的鼻。

这锅汤已?经炖足了?三?个时辰，汤泽白，里面的羊提前盛来，早已?炖的酥烂。此刻有阿风帮忙，切成厚片，堆在一旁的大盆中。

阿萝咽了?一问：“小娘，这样就算好了?吧？”

孟锦绣笑着摇：“还差最后一步，这锅原汤太?，不能直接盛了?上桌，得?舀来加盐和清，再煮过才行?。”

煮汤的时候，孟锦绣将粉丝、切好的羊整齐码碗里，待汤过之后，先在碗中过一遍，让粉丝绵，然后才盛好一碗羊汤，并茱萸酱盛在个小碟里，吩咐阿萝端了?去?，客人可以依照味添加辣度。

这羊汤一经上市，立刻在坊掀起了?一波。闹的大街上，时不时便听有人谈论那羊汤。

“你听说了?吗，孟小娘的肆里面新上了?盆羊，听说又鲜香又实惠，好喝的呢。”

“自?然是听说了?，这不，午正要去?孟小娘的肆里尝尝。”

旁边一人听到两人谈，脸上一丝得?意，笑着说：“某中午倒是有幸喝到了?，那汤底丰腴醇厚、羊酥烂不说，还加了?辣开胃的茱萸酱。腾腾喝去?一碗，那滋味简直神仙也?比不上。”

先前两人听完这人的话，皆互相对望了?一，脚的步不禁加快了?许多。

于是，倒是傍晚的时候，孟锦绣就发现?，来肆中喝羊汤的客人更多了?些。只听闹闹的人声中，不断有人吆喝。

“孟小娘，我要一碗羊汤，再来三?张胡饼。”

另一人喊：“孟小娘，我的那份茱萸酱多加些，辣辣的才好喝。”

“孟小娘，羊汤什么时候好，咦，竟然还有凉拌羊杂，再给我这桌上一盘。”

整整一晚上的时间，孟锦绣、阿萝和阿风三?人忙的脚不沾地，直到离宵禁还有一个时辰的时候，肆里的客人们才终于少些。