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第18节(2/3)

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孟锦绣用锋利的小刀将艾草糕分割成小块,然后在桌旁边坐了,同阿萝一人一块吃这艾草糕。

所以将粮都锁了仓库里。今日听说我要买糯米,现开了仓库取的。”

孟锦绣瞧阿萝嘴上小声的嘟囔,一双睛却瞪圆了看着自己,满脸期待的表,忍不住笑了起来。

孟锦绣听着阿萝的话,脚步顿了一,眯起睛想了想问:“近日城中多了许多乞儿吗?”

接着她又小声嘟囔:“小娘最喜馋人了,这都夏好些时候了,上次小娘说的那麻酱冷淘、槐叶冷淘、辣的茱萸冷淘,我都还没吃上呢。”

孟锦绣在灶上烧了锅,等开后将艾草放锅中,然后加锅盖焖煮。待煮的时间差不多了,便将艾草捞来控,然后放石臼里面细细的捣碎。

这艾草糕的法同之前的糯米甜糕差不多,都是将糯米反复捶打过,然后再在里面加上馅料。只不过糯米里面,要加艾草去,另外,馅料不是包在糯米,而是一层一层叠在上面。

今日在客舍中的时候,杨三娘送了一大把新鲜艾草给她,说让她带回小铺面里,挂起来驱虫辟邪。

孟锦绣朝着她笑笑:“也好。”

而阿萝却对这艾草糕极喜,眨便吃了小半盘,若不是孟锦绣拦着她,说糯米夜里不好消化,恐怕这一盘糕都要不保。

孟锦绣听她这么说,心怪不得自己没见到几个乞儿。

阿萝听孟锦绣把人看的比东西重要,心里面动。

只是这么一大把艾草,全都挂起来着实有些浪费,所以孟锦绣琢磨着,趁今日端午节还没过去,多些艾草糕。

她指着那木桶中泡上的糯米问:“小娘让买这些糯米回来,是打算糕吗?”

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阿萝说着,满脸纠结的补充:“如今又多了那绿莹莹、圆的青团,这要排到什么时候啊?”

她开打趣:“哪里这么容易就遭贼了?再说了,就算丢了东西也不要,只要咱们人丢不了,东西即便丢了也无妨。”

孟锦绣瞧着替小铺面碎了心的阿萝,忍不住笑起来,伸手拍了拍她肩膀。

这糕先尝到的是苦味,接着就转为一淡淡的清甜,糯米弹糯劲,期间馅料绵密细腻。

:“放心,不就是冷淘吗?现在虽然没有槐叶和茱萸酱

她开:“小娘,咱们将这艾草糕也摆去卖吧,反正这时节,新鲜艾草是一直有的,这糕一定会卖的极好。”

这一步不算很难,只是需要些耐心,等艾草捣到细腻,再加蒸熟的糯米,反复捶打之后,一层一层加上馅料和糯米,这艾草糕便好了。

“虽是这么说,但也要注意些。”阿萝瞥了一后院的方向:“咱们后院倒塌的院墙,也该让房东修一修,万一遭贼了怎么办?”

阿萝收回手来,依依不舍的看了桌上的艾草糕一

安城西南边的几荒芜,武侯理也松散,乞儿们聚集在那里,倒也符合常理。

阿萝听着孟锦绣的形容,忍不住咽了一

见阿萝一副嘴馋的模样,孟锦绣又朝她开:“这有什么稀罕的?等以后闲了,我再给你青团吃,那青团绿莹莹、圆的一小只,上锅蒸了,表面光亮亮的,里面夹黄红豆馅,一定比这艾草糕还要好吃。”

孟锦绣:“是。”

阿萝也是听后街上的人说的,只回答:“好像是这样,不过咱们坊中却不多,听说,大都集中在西南边几坊中。”

孟锦绣倒是还好,只吃了两块便停来。

孟锦绣:“既如此,咱们平常注意些也就是了,倒也不必太张。”

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