繁体
寿命值 20,解锁酱料——芝麻酱。】
孟锦绣手里拿着那块小金饼
,听着响起来的系统音,还有
没回过神来。
这还未到端午节,节庆任务竟然提前完成了?
孟锦绣掂了掂手里那块小金饼
,脸上
一个灿烂的笑容。
第二日的端午节,果然同孟锦绣预料的一样,生意十分火爆。
从早上开始,前来排队的
客,十个里面有十个都是来买粽
的。无法,孟锦绣只得暂时把里脊夹饼的生意停了。
这些回
客里面,不少人都
名要买豚
粽
,还有一
分买八宝粽
的。枣
和豆沙这两
传统馅料,反而买的少了。
孟锦绣清
了一
粽
数量,见剩
了不少枣
和豆沙馅的,
脆搞了一波促销买一送一。
反正这几日已经赚足了钱,还提前完成了节庆任务,此刻看着心满意足的拎着一串粽
离开的客人们,孟锦绣只觉得心
极好。
准备了一
午的粽
,只半天就卖完了。
想着今日,客人们会去曲江畔看赛龙舟,估计不会再有人来买粽
,孟锦绣
脆关了铺
,拎着提前备好的粽
,去了徐二娘那里。
同徐二娘聊了会天,听她说起南边
患似又严重了,孟锦绣陪着叹息了一会儿,然后便回客舍,
厨
了几
小菜。
中午的时候,孟锦绣、杨三娘和阿萝三人,就坐在院
里的桃
树
,就着饮
吃面前的几
小菜。
饮
仍是平日常喝的
枸杞饮
,因着是端午节,所以除了粽
之外,
案上还摆了三菜一汤。
此时,杨三娘和阿萝的目光正定格在中间那
荔枝
上,
中是属于吃货的激动和好奇。
阿萝用筷
戳了戳那盘荔枝
:“小娘
,这盘菜不会真是用荔枝
的吧?”
“当然不是了。”孟锦绣笑笑,朝她解释:“只是因为形似荔枝,又酸甜可
,味
同荔枝相仿,所以才起了这么个名字,实际上还是用豚
成的。”
杨三娘听后,不住惊叹:“怪哉,怎能将豚
成如此形状,一颗颗的纹理细致,当真如荔枝似的。”
孟锦绣听着两人的惊叹,不禁笑眯起
睛。说起来,
这
荔枝
确实是极费功夫的。
要挑新鲜的五
,提前
去一
分油脂,这样
来才不会腻
。
五
切片,用锋利的刀
在两面斜切
刀,这一步要特别注意,一定不能切断,若是断了,只能重新再来。
将切好后的
片再切小三角块,加
生粉、红曲和酒
成团,然后起油锅炸。这炸也是极讲究的,总共要炸两次,第一次先炸定型,第二次才炸透炸熟,这样炸
来的荔枝
外酥里
。
待
锅之后,还要另起灶调酸甜酱
,再将
回锅,保证每颗荔枝
都包裹上酱
。这一盘吃起来外酥里
、酸甜可
,夹起一颗吃到嘴里,保证滋味
妙,将沉睡的味
一寸一寸唤醒。
杨三娘和阿萝听着孟锦绣的描述,手里的筷
已经迫不及待的伸
去。
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.zhuishula.net