段星野拿到手机第一件事，打开了b站，搜索“糖醋排骨”。

弹幕立即领悟：

“现学现卖！”

“家人们，谁还记得第一期海岛游中提到过，承总最吃的是糖醋排骨！”

“所以段老师这是要亲自为承总厨！磕到了！这可是他第一次挑战家常菜！”

“老婆日常总是嫌弃承总，私里对承总可太好了。”

“糖醋排骨有难度，段老师能成吗？”

制作组没有规定不能现学现。

因此别人在火朝天准备的时候，段星野还坐在墙，揣着手看视频。

b站上的制作视频中，有很多日常作，几勺料都规定得很细致。

段星野选了两个播放多的视频，对比步骤，记关键，还会看弹幕以及评论区里的反馈，心里规划了大致的程。

十分钟后，他才关了手机，发采购材去了。

老徐的摄像机跟过去。

买好需要的东西回来后，段星野将一双雪白的手冲洗净，，上了料理手，把一堆排骨放篮里冲洗，接着冷过，一同扔去缠好的葱，几片姜，浇了一圈料酒，就盖上锅盖放着煮。

期间他有条不紊地在碗里倒料，很仔细，规定一勺就是一勺，不多一，不少一，观众都被他盯着倾倒来的生的专注神给逗笑了，只觉得段星野仿佛在实验室里搞科研，恨不得用滴调味。

“老婆认真的样好可！”

“宝，调料这东西没必要那么仔细。”

“相信我，只要是用心烹饪的菜，味都不会差！”

段星野把一碗酱调完之后，掀开锅盖，拿漏勺撇去最上方煮来的浮沫，又稍稍煮了一会儿，仔排里煮不脏东西后，才倒来，放在冷里浸泡。

直播间有会菜的，起了科普：这样来的排骨不会柴哦~

为了防止开火后油溅得到都是，段星野拿厨房用纸最大程度把仔排上的分，但是放在油锅里煎的时候，还是无法避免溅油的况。

不过段星野已经提前在手上又了层塑料袋，所以毫无压力。排骨在烟中散发烤香气，等确认两面呈现，也就是视频里说的金黄后，盛备用。

段星野在各个步骤上的手法都很生疏，但是他动作不不慢，有条不紊，一看就是思路非常清晰，因此看他菜，仿佛在看频的节目，人还如此养，主打的就是一个观赏。

一步就要炒糖。

段星野在锅里放正正好好的六颗冰糖，拿铲搅和，就见冰糖化，逐渐形成，但搅着搅着冒泡后，变发生在一瞬间，锅里很快冒白烟和糊味。

段星野立即就关停火，拿锅铲捞起一层糖稀看了，已经泛黑。

弹幕：

“要用小火！”

“炒糖需要经验的，一不小心就会翻车。”

“糖就是个上作用，要不要其实都无所谓。”

段星野只是轻拧一眉，嘀咕一句：“能不能好了……”

接着脆利落地把锅冲洗净，开始第二次尝试。

直至第三次的时候，他才炒了合格的糖，趁着没糊把已经煎好的排骨倒锅里翻炒，转至中火，这个时候已经不用担心油会溅来了。

段星野把每块排骨炒成裹了一般的后，在锅里浇一圈料，撒了一把正正好好五颗话梅，丢八角和叶，倒去半锅开，便阖上盖，大功告成了一半。

虽然看段星野一不费力气的样，但是时间已经过去了将近半小时，排骨起码还得煮上四十分钟才能锅。

不少观众开始咽了：每期躲不过的番系列。

段星野坐到一旁的椅上歇会儿，他顺便拿手机看视频，检查有没有遗漏的步骤。

就在这个时候，远传来闹哄哄的人声。

段星野抬，一在成群结队的众人间看到承渡舟。

因为承渡舟个最，得最清晰，抱着几捆秧苗走在田野间。

段星野瞄了冒着气的锅，又看向远的承渡舟，脑海中不由自主勾勒承渡舟吃到他的糖醋排骨时惊诧的样，心里变得腾腾的。

各香气混杂的后院了，悄无声息地多了一味期待。

承渡舟专注前方的路，没有注意隔着一段距离的后院，突然，他的后冒一颗黑黝黝的脑袋。

段星野视线微动，看清楚了。

那是一个介于少年和青年之间的男生，穿着土家特的黑布对衣，袖和摆宽大，领和衣襟边缘绣着繁复的纹

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