瘦更是香而柔，带着足足的香气，在香料醇和咸香，还能来。

等觉得中有些油腻时?，还能夹上几?筷?的凉拌菜，辛辣清新，一便能将中所有的去，留满的清新滋味，开胃又清，很是舒适。

饭后梅汤，冰冰凉凉的，好生畅快！

饭后，竹伊便提起了宴会的事，果不其然得到了所有跑在一旁玩耍的三族小团们，也哒哒哒地跑到竹伊跟前，急，努力表示赞同。

那?副急切的小声，她?就知，族里这群兽人们个个都是吃货！

“及了，今晚泡些豆?，正好明日再些豆腐来。”

“好嘞！”

第99章 冷锅串串

第?二日一早, 虽然已经不用再去田地里，族中的兽人们还是早早地起来了。

众人勾肩搭背地穿梭在房前的小路上，一副磨刀霍霍向猪羊的模样?。

宴会的菜在昨日晚上经过族人们商讨投票之?后已经定了来。兽人们今天全的任务就是在晚上到来之?前, 将?材该采摘的采摘，该捕捞的捕捞, 在晚上开始准备宴会之?前, 将?所?有材准备好。

除了这?些?之?外, 竹伊准备再上几盆冷锅串串。

炎的夏季, 自?然还是冷锅串串吃起来最舒些?。

是的，竹伊已经把植油来了。没有现代榨油设备的况，榨油并?不是件轻松的事。前几日废了她好大力气, 才将?收获的分黄豆榨成了豆油。

黄豆的油量并?不是特jsg别，油量只有百分之?十几, 胜在黄豆的产量较大，倒也?能榨不少油来。生?的油率相比而?言要?多上不少, 将?近一半的油脂量, 在兽人世?界显然相比黄豆更为适宜一些?, 不过生?还没有到收获的时候，只能先用黄豆试试了。

其实棉也?可以用来榨油。竹伊前世?的时候，小时候家中还有自?己的棉籽榨的菜籽油。不过一来这?些?棉要?用来植一年?的棉, 二来棉籽油中有一有毒的成分, 吃多了会对造成损害，虽然已经是换了一个世?界, 绵绵的模样?也?同?前世?不尽相同?, 不过竹伊还是不敢冒险。

黄豆榨油的工序有些?许复杂, 晒的黄豆要?先在的铁锅中翻炒一遍，等到整颗豆里的分完全被炒之?后, 盛晾。

这?个过程之?中，竹伊还要?全程注意着火候，要?是把豆炒糊了就不得行了。

接来又要?经过一系列的过程，把豆磨成粉末，放蒸笼蒸制，再团到模中成豆饼，这?才到了最终的榨油步骤。

先后经过炒制、磨碎以及蒸制的豆粉已经于能够油的状态，前提是需要?外力的大力压榨。

这?一步对于熊猫落来说倒是简单些?，在这?个人均大力气的兽人世?界，理?压榨显然比较容易实现。竹伊对前世?的古法压榨需要?的工没什么印象，索直接让兽人们找来几块的石，洗净晾之?后用来砸压豆粉。

如此这?般忙活了整整两日，这?才得到了几陶罐的植油来。榨油剩的豆渣饼，则被竹伊送到了畜栏，里还有丰富的白质，正好可以当作饲料。

竹伊望着这?些?黄澄澄的豆油简直要?忧喜织，过程实在是太麻烦了，尤其是炒制的时候，一刻也?不能停翻搅，还要?时时刻刻注意着火候。最终的油率还不，那么多豆，只得了这?么些?豆油来。

看来还是得发展别的榨油作，等生?来了，用同?样?的法榨来试试。

也?难怪古代的时候很?少吃豆油，大多时候记载的油都是麻油，单是看这?油率，都晓得选哪个好嘛！至于黄豆，在科技还没有发展起来的兽人大陆，还是当作补充白质的粮作比较好。

要?是能早些?找到芝麻就好了，同?样?分量的大豆和芝麻，榨的油能差几倍来。除了榨香油外，芝麻还能成香香的芝麻酱，单是加些?盐，用泻开就很?好吃，简直是火锅必备！

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