阮迎秋就一直看着苏茗表，看他都坐着开始翻手机了，心里大概有把握，他们这些意见估计都不太行。一直在这吵着是没结果的，总要打破局面才行，她直接当了这个鸟，“我年龄总比大家大，那请大家先听我说两句。首先，我们都不是专业的，这餐自然是越少越好，其次，开店这件事最忌讳外行指导行，我觉得让小苏给我们分一工作好的。”

苏茗来之前其实也好了预案，在这店里，实在是不适合上大面积动火的炒菜，危险系数也，作难度更大。“所以，我的建议是要么把主改成轻类别的。简单说就是沙拉加上大家认知里面的健餐那类别，我们三四款不同的让客人选择。，，虾，猪排这些，至于主可以提早煮好几让大家自由选择，这样看起来菜单就丰富很多。最后搭我们的甜品，基本的菜单就能确定了。”

很多咖啡店绝对不会告诉你的事有一件就是，他们冷柜里的糕到底冻了几天。照很多店的售概率，基本至少得冷冻个四五天。自己了四五十，吃一个冷冻好几天的糕，想想都为他们的钱血。

去是餐，既然是主题餐厅，肯定要有主菜要有甜。一说到餐，大家想法可多了，各各样喜的餐都提了一遍。

确实，他们之前再火朝天的讨论，他们也是一个纯纯新手，本应付不了实际状况。刚刚说的这一切都不过是自己脑海里的幻想罢了，风一就散了。现在让阮迎秋这样一说，发的脑倒是冷静了不少。确实，他们的厨艺是一大问题。短时间这么多，对于他们来说，怎么想都是接近一个不可能的任务挑战。怎么算着翻车的概率都很。

甜品其实更好解决，一芝士糕切块冷冻，损耗率能够有效降低，起来速度也很快，一就能好些。而且芝士糕只要用的原材料不拉跨，还是比较容易收获好评的。至少，苏茗对自己实力有充分的信心，绝对能够能够翻那些不知从哪里来甜的普通咖啡店。

听着五八门，实际没有半作。

她把苏茗往前推推，“小苏是我们这里唯一一个开过店，而且饭手艺也不错的。大家也知，小苏过来肯定是接手厨房的。要么我们里面还有谁擅这些但是我不清楚的，也可以把意见提来。”

所有人鸦雀无声。

这理智回归，说话也不敢大声了，符宁宁看着面前这些虾兵蟹将，只觉得前途无亮，一个能打的都没有。“首先说一，我最多能一简单的饮料，其他需要动火的我基本上都不行。万一有油星崩在我上，我会大喊大叫冲去的，抱歉，我的反应可能就有这么大。”

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