了一昨晚的所有数据，并且对韩冰冰行了一个系统的检查之后，这才开始让楚云风继续开始制作。

而楚云风在这检查的期间已经是将所有的准备工作都好了，其实也是很简单的，就是给锅中的海盐先炒制一，给它们先预。

随后再将昨晚过滤之后的汤给切成一块一块的丢酒坛里，不过在丢之前，还是给酒坛底加了一个竹篦，防止一会儿材粘锅给煨糊了。

昨晚的汤经过冷藏之后全都变成果冻一样，而且雪白雪白的，看起来就像是荔枝味儿的果冻一般，非常的漂亮和诱人。

就连慕晴都忍不住亲手用刀来切着玩，不然这么一大块果冻一样的东西是没办法一次全酒坛的。

收到了教授们的指令之后，楚云风先是等酒坛中的果冻全化开了之后才将昨天剩的焯过的材全都丢了去。

昨天丢去熬汤的是骨居多，今天是和大居多，所以可以想象得到这熬制来之后，胶原白会有多么的丰富。

而且今天还是金汤的闪亮蜕变，到时候这香味儿估计会上到一个峰，这威力绝对会比昨天要好几个档次。

给汤里加了一坨土冰糖之后，楚云风便开始炸起了姜片，等姜片微微炸了一会儿之后，便加了一些八角、桂和香叶。

并且全都是开着小火在煎炸，如果火大了的话不仅不能将香料的味给激发来，还会让它们变糊，使得味发苦不说，香料本的香味儿也没了。

这一步完成了之后，楚云风便将酒坛盖给直接盖上，让它先煨制一会儿，让金汤蜕变的黄酒还需要煨制一个小时之后才开始“炒制”！

这里的“炒制”是福州那边的说法，其实就是去除酒中的乙醇，防止金汤熬制来之后变酸。

其实在川的话，这法应该叫“烧酒”，就是用火将酒给燃，让它里面的乙醇全都挥发掉。

教授们开始继续行检测和数据比对，这会儿火力才刚刚起来，香料和材的味也才刚刚被激活，所以香味儿来得比较少。

不过也是已经能够看到一缕缕细小的黄烟雾从酒坛缓缓冒了来，全都被附给走，然后输送了面罩之。

接来便是等待了，而等待的时间也是最难熬的。

不过今天医院附近大厦里面上班的人觉到的不是难熬，而是煎熬！

这一大早的来上班，每个人似乎都无打采的，事觉到是一儿神都没有，喝了咖啡都不用，注意力不集中，数据老是错，这比煎熬都还要难受。

特别是赵雅琴，这一早来了公司之后，上就去休息间了一大杯咖啡回来，喝完了之后便用一只手撑着自己的，然后闭着睛开始“养神”了。

但是这“养神”竟然会时不时地现“”的模样，好几次由于太过于用力，这竟然直接从手上掉了去。

这自然是数次将自己给“唤醒”了过来，随后睁开有些惺忪的睛朝着周围观察了一，然后又继续重复之前的动作。

在她对面的李雯雯自然也是好不到哪去，这还在键盘上面敲字呢，敲着敲着手就停了来，随后也了“”的动作。