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第150节(1/2)

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青盅有个托盘和盖,这两样同样是青图案,整显得那样清新脱俗,用来呈现这国宴名菜作为合适不过。

楚云风先将锅的清汤舀了一放盅里,这样后面放豆儿去的时候才能让它漂浮起来。

豆儿小心翼翼地放盅之后,再加上一清汤,刚刚跟豆持平即可。

然后再缀上两颗枸杞即可。

这里的缀有很多选择,可以加虫草,青菜叶、豆苗等等都可以。

系统没有对楚云风行规范,也是让他以后有自己的发挥空间,毕竟摆盘跟厨师自的学修养有关。

我去,这就是真正的国宴名菜啊,果然是名不虚传,不仅制作需要的材众多,而且手法要求严苛。

制作的时间之简直超乎楚云风想象,成品如此漂亮,难怪能够国宴之列。

盅的豆儿雪白如玉,汤清怡人,加上枸杞的缀,青瓷的衬托,简直就是一件完的艺术品。

不知底细的人看到的第一只会认为盅呈放的是豆儿,绝对不会想到它是来的。

这也是川菜级技法之中的“吃不见”,不仅柔,而且观极佳,给人一如沐云端的觉。

最重要的是它的营养价值非常的,特别适合质虚弱的人,而且人的收能力非常。

光是这一菜就费了楚云风大约12个小时的时间,但是学习这菜却费了8天多的时间。

看看自己剩余的学习时间只有1天6小时9分钟了,这时间真的是不够用啊!

期间无数的关键和诀窍让楚云风受到了川菜的致和博大。

也明白了为什么很多端的菜式失传了,那是因为无法适应现代社会的快节奏。

所以现在也只能在一些端的餐厅或者是国宴上见到它们的影了……!

:猎人

看着这一盅豆,楚云风不禁暗自咋,仅仅是这么一小盅,只够吃几小的东西,成本就要4000多。

当然,这是5倍合成之后的价格,尽如此,也是有些超乎楚云风的想象了。

清了一材之后,楚云风才关店回家休息,对于此次的欧洲之行充满了期待。

刚才问过了福,是否可以行现场直播,福回复说不可以,那里是私人住宅,主人很注重隐秘,楚云风只好作罢。

要是能直播多好……?!

第二天楚云风起了个大早,再次检查了一自己的背包。

几本烹饪书籍、换洗衣、洗簌用品、护照……!

确认没有遗漏之后,540就来到了店里。

没想到福比自己来得还要早,他说自己5钟就来了,门外还有5个老外拎着各箱。

箱上面还有显示屏,楚云风瞄了一,应该是温控显示装置。

这也太端了吧,本来还以为福只是拿冰袋什么的过来保鲜材。

哪里会想到居然用氮恒温保鲜智控的箱,昨天说的专业果然很到位。

这箱一个都需要好几万,而且还是欧元,这绅士果然是太有品味了。

不过这样也好,材的鲜度可以最大的保存来,真的是行必备之。

楚云风看得,不过想想自己平时好像也用不到,只能算是肋一般的品。

“楚老板,需要哪些材我们开始打包吧,飞机9准时起飞。”

福也带上了手,准备自己也加来,争取早完。

“好的,叫他们都来吧,材还不少,抓时间。”

在众人店之后,慕晴她们也来了,看见店里忙碌着,也就没去打扰他们,仅仅是打了个招呼就来了。

打包快要完成的时候,隆来到了店里,看见这“火朝天”的景象还以为是楚老板要搬店了。

嗯~?!要去欧洲?给厌症菜?

“楚老板,我朋友上就要从欧洲回来了,这一走可是来不及了啊。”

楚老板这一走还不知什么时候才回来,朋友回来了找不到人自己面上可是有过不去。

“之前不是说还要一段时间吗?我不到一个星期就回来了。”

隆之前跟楚云风说过这事儿,楚云风也答应了来,隆说等他朋友回来了就告诉自己,可是时间上却不确定。

“啊哈~!我说隆先生,你这时间都没约好,这可不能怪楚老板,我这可

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