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搪瓷盆里装着木炭,火红的炭火把不锈钢网格架
上的小块豆腐烤得表
金黄,吱吱冒油,用筷
一夹,里面像豆腐脑一样细腻
糯,夹起一块放到辣椒面调料碗里一蘸,又香又辣又麻又
。
女摊主一边烤,一边还
心问他们,“够不够辣,还要加
盐吗?”
盛夏时节,云贵
原的夜晚凉风习习,大家穿着短袖短
围炉而坐,炭火的
度也抵挡不住
的诱惑。
周围三三两两坐着本地人,都是和朋友一起约
来吃烤豆腐的,大家互不认识,但聊天
容都很生活化。
“一般的豆腐是
不了这
烤豆腐的,必须经过特殊工艺
理,才能使豆腐外脆里
。”纪清祀说着,从刚才就一直随
提着的
纸袋里拿
了一瓶酒。
白
瓶底,红
飘带,
自敦煌
画上的飞天仙人,魏泊舟自然一
就认
了这款“飞天”酒。
纪清祀拉了一
红
飘带,开启瓶盖,瓶
有个珠
,倒酒的时候需要晃动一
。
吃着路边的小摊,喝着最名贵的白酒,魏泊舟觉得,好像和纪清祀在一起,总能
验到不一样的人生。
“放心喝吧,明天我们不开车。人家只会以为我们喝的是茅台镇散酒,再说了,贵州多数人家里都有几瓶珍藏的好酒。”
“以前每年的酒博会,我如果有时间都会去买上一两瓶,逢年过节带回去送给我爸,老纪
兴的很。”
“飞天”酒的外包装盒里,赠送了两个特别
致的小酒杯,“好酒不上
,这个杯
这么小,你多喝两杯也没事。以前我们……都是外科医生,
去聚会他们偶尔也会喝一
,不过我酒量不太好,他们也不勉
我。”
“纪清祀,你陪我喝两杯吧,真醉了大不了我背你回去。”
“人的
中有一
乙醇脱氢酶,当这
酶缺乏时,解酒能力较差,而且这
状况不能靠药
改善,是先天决定的。”
不过纪清祀还是端起了斟满的酒杯,跟魏泊舟手里的杯
轻轻碰了碰,沉声说
,“
迎你来贵州”。
他说完后直接
了这杯酒,“喝酒纯属我自愿,我不愿意谁也别想让我喝,不过同样的,我想喝谁也拦不住,而且说好的你要背我回去啊。”
“好。”
一边吃烤豆腐,一边喝酒,何等畅快惬意。
纪清祀趁自己还不算太迷糊前赶
结了账,拉着魏泊舟往酒店方向走去。
他走了一段路就走不动了,魏泊舟
脆伸手扶着他。
勉勉
终于支撑着回到酒店,一
房间门,纪清祀整个人松懈
来,就要
到在地,幸好魏泊舟
疾手快,将他半
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