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七十年代韩小英 第129节(2/3)

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郑家和嗯了一声:“你是得多去见见世面了,京城开不少新饭店,吉祥的菜我之前也找人打包过,吃着确实一般,但架不住便宜,但咱们酒宴这一块他们是比不了的。

“好的,玲,你忙着吧,我们回去了。”吃也吃了,看也看了,该回去研究研究接来怎么办了。

肯定跟姓鲁的有关系,她在明和了一年多,对明和的菜价一清二楚,杨红玲能准确的掌握明和的每一菜价并不难。

李伟明越吃脸上笑意越胜,就吉祥大师傅的这厨艺,他真不好恭维,平太一般了,就是菜单上所有的菜,价格都比明和便宜,而且恰好就便宜那么一丢丢。

他们四个很时间没开会了,韩小英电话打完,不过半个小时郑家和跟谭雅婷就到了。

韩小英不会经商,但她懂得变通,而且前世供为了儿上学她在餐馆过好几年活,耳濡目染的知一些开饭店的事,加上这一世的阅历,所以她说的

“小英,你们俩这是探敌去了?”

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见他们一前一后来了,杨红玲还过来招呼:“吃完了,小英。”

韩小英:“咱们明和经得住良心上考验,但收益降也确实存在着一些问题,咱们不跟吉祥比,他们跟咱们不在一

宋汤,也陆续上来了,只是羊太老,茄没去,其他菜韩小英都不想尝了。

“把谭雅婷也一块叫来,你不来,她也不来了,你要在这儿,她恨不得天天来,赶把她叫来活,就数她最能偷懒。”李伟明调侃

韩小英呵呵笑着:“肖兰,你这比喻很形象,我们就是去对面尝菜了,还打包不少回来。”说完她举起手上的塑料袋给肖兰看。

而且我还了解到,吉祥的材都是在附近的农贸市场的货,杨红玲是个葛朗台,生意算计到骨里,本舍不得给客人用好材,每次专门挑便宜的货买,的菜肴自然一般。此以往去,就是再便宜,顾客吃几回也不会再去了。”郑家和一直保持观望的态度也是因为这个。

而且杨红玲以前去过很多次明和吃饭,肯定是知自家的菜不如明和,才千方百计的想办法挖明和的厨师。

肖兰看了看:“你们俩可真没少,这么多菜都没怎动,小英一会儿你带回去吧,不然白瞎了。”

“对,咱们明和不能一成不变,要想办法时常给客人新鲜,哪怕同样一菜,换个法,官上也会有很大的不同。”

不知是不是菜的师傅知她跟李伟明来了,吓得张发挥失常,还是故意藏拙,反正每菜都不尽人意。

杨红玲一直把他们送到饭店门外,看着他们了对面才转回去。

一桌的菜都没吃几,两人的肚就饱了,韩小英叫服务员结账的同时给她打包。

想通了这个关键,李伟明就像解了一难题,心非常舒

李伟明:“小英你说的对,我该去转转了,不能一直守着明和。”从去年开饭店,他就没吃过别个饭店的菜。

杨红玲自然也听来了:“谢谢,以后过来玩吧。”韩小英来没找茬,纯吃饭,那就是顾客,杨红玲这格局还是有的,态度上诚恳多了。

等着大家坐好,韩小英先开:“店里散客的量不如从前了,可能很多人都吃腻了明和的菜,就是让我老吃一家我也想换换味。”

韩小英放好找回的零钱,跟李伟明带着打包好的菜了包间。

李伟明低想了一,确实,谁经常吃一家的菜都会腻,他借用肖兰的话:“新鲜事比较引喜新厌旧的人。”

二楼一号包间。

韩小英走在前:“吃完了,玲,你这店装修的不错。”她说的是实话。

肖兰见李伟明回来了,后还跟着韩小英,她一脸诧异,刚才她没注意李伟明去了对面,也不知韩小英来了,但是有看见他们从对面饭店来。

一张桌四个人,分开各坐两边,桌中间放着壶茶跟几盘果。

在吉祥消费满十八有优惠,杨红玲抹去了她一块钱。

“我先不急着回去,我给郑家和打个电话,有事儿跟他商量。”

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