大锅菜是从早上来了以后就开始炖上的，一大铁锅，中午都不够卖的，等这午饭卖地差不多了，这晚上要卖的第二锅，也就开始炖上了。

“好，走吧！”

可这是解决不了的问题，只能这么着了。

王兴来京城的次数是不少的，对京都并不陌生，只是如今到了他们的总店，总觉得这条街好像都新了不少。

去年夏天就没上大锅菜，主要是这菜油气大，凉地慢一些，而夏天吃这个，没几就得是一汗，这年又没有店里用的那大空调，他们店里装了几吊扇，还把一些客人给羡慕得不要不要的呢。

王兴看她的神里都带着小刀，这丫说话觉欠欠儿的，这是在炫耀她生意好吧？

“行了吧，我还不知你呀？王哥你能看上这么个小店，也算是我的荣幸呢，比不得你的买卖大，但是这店面胜在了稳当，只要把控好一些细节，那钱是年累月的。”

这年通讯不太方便，苏小拿到这份名单的时候，都过去一星期了。

王兴那边找了四个人，这就等于是总共凑了十三个人，如果是两班倒着上，人手也够了。

第733章 自愧不如

霍小林开车，苏小一路上就把店里的大概的一个经营方式讲了一。

苏小这边又问了苏建国和郝军，最终拿到了九个人的名单。

为啥？

最后一句话，把王兴给逗得哈哈大笑。

主要是一些简单快捷的吃，为快餐店，太麻烦的吃她是肯定不会上的。

“好，那我呢？”

王兴也不傻，跟苏家人打多了，大概也知自己应该找几个人手。

说白了，这大锅菜就跟农村里办红白喜事儿时吃的那大锅菜一个样。

“走吧，我直接送你过去，要不咱俩直接去店里吃午饭得了，正好让你看看实际的经营况。”

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

而且吃葱饼那是真地扛饿，一

虽然是合作，但大肯定还得是苏小那里的，毕竟这、模式、手艺都是人家苏小的，他能占个便宜就不错了，不能得寸尺。

“这里是总店，也是第一家店，走吧，这家店是楼上楼两层，以前原本没打算用二楼的，结果后来生意太好了，不得以，这才把二楼也装修了。”

“那行，我让人带他们先去安顿一，等吃过午饭以后，就先带他们熟悉一店里的形，的培训就等明天再开始。”

比如说以前一直不敢上的煎包、饼，这会儿也上了；还有大锅菜，中午和晚上也都有……

“是，妹说的对。我这边立就安排。”

呢。”

大锅菜里年不变的就是五片、、粉条，而蔬菜则是选用应季的，秋冬就是冬瓜和大白菜。

店里的客人比刚开始的时候还要多，所以招的店员也就多了。

油大呀！

这个效率哟，还是让人疼。

“那成，我还正想念你们老苏家的手艺呢。”

“王哥电话里怎么也不说你要来？我给他们安排的地方可就是普通的职工宿舍，都是上铺，要不你住到我家里去吧，就是我和我娘他们现在住的四合院，那边有客房，而且我还特喜你呢。”

等人到京都的时候，苏小才发现王兴也跟着一起来了。

王兴一拍大，也不觉得累了。

苏小可不是那不计较成本的人，既然是人手多了，那该有一些吃也就安排了起来。

主就是米饭或者是其它的面，一日三餐都有葱饼，这个也是卖得最快的。