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首先这酸菜用的就不一样。
有的地方是用白菜腌制成酸菜,有的地方则是用青菜腌制成酸菜,还有的地方,则是用盖菜、芥菜
成酸菜,总之就是各
各样的都有,味
也有着很大的差别。
苏小
今天晚上要用到的,就是用芥菜
的酸菜。
苏小
想了想这
料包的
味,笑
:“应该是有些偏蜀地风味的那
,因为我比较喜
吃那
,酸酸辣辣地,而且还特别香!”
齐主任听了之后,
睛一亮:“是吗?你会
蜀味的酸菜鱼?”
苏小
略微不好意思
:“一般般吧,可能没有那么辣。”
“哈哈,说起来,我离家二十几年了,这二十几年里
,我总共吃过的酸菜鱼也没几回呀!”
苏小
闻弦而知雅意,连忙主动邀请
:“那不如齐主任晚上就来家里吃?带上您家夫人一起吧,人多也
闹,而且晚上不光有鱼,还有
呢,也是我今天刚换的。正好谢谢您上次帮忙解围呢。”
齐主任笑
:“那我可真不客气了啊!我家那位忙着呢,今天没去集市,估计家里
还真没这些好东西。”
第459章 脸
也太厚了
其实服务社那边不缺各类的
供应,只是齐主任这么顺嘴一说,苏小
也明白齐主任这是心动了。
“那就说好了,晚上您带着夫人一起过来,不知
齐主任家里
几
人?可还有什么忌
的?”
齐主任笑着摸摸
:“就仨,我媳妇和孩
,孩
现在在县里上
中呢,回不来,不用
他。”
苏小
怔了怔:“不是放暑假了吗?”
齐主任一噎,尴尬
:“是吗?我好像忘记放假的事儿了。”
话落,三人面面相觑,随即又都哈哈大笑。
齐主任这是什么记
呀!
自己儿
放假的事他都能忘?
其实也不怪齐主任,主要是他儿
虽然放假了,但是没闲着,今天不是去哪里当几天临时工,就是和同龄的孩
一起打球什么的,几乎是天天不着家,也难怪齐主任会忘了这茬。
苏小
想着今天换到的东西可不少,添上他们一家三
也是足够了。
等
和鱼都
理好了,苏小
就背上东西回去了,走之前还嘱咐齐主任别忘了时间,晚上七
开饭。
这边七
天还没有黑呢。
但是
堂一般六
就开饭了,七
估计也就没事儿了。
齐主任笑着答应了,苏小
又邀请王师傅一起过来,但是被拒绝了。
苏小
也没有太
持,想着以后来日方
呢。
因为要请客吃饭,苏小
自然就要用心准备了。
苏小
不喜
有人围观,所以她把案板拿回了屋里,把鱼片好之后,又用佐料腌上了,然后再开始把酸菜都倒
一个大碗里。
这酸菜还是需要切一
的,这样吃的时候更方便一些。
霍小燕在屋里写作业,想着过来帮忙,被苏小
拒绝了。
“一会儿你记得去多打些米饭回来就行。如果没有米饭了,多打几个馒
也是可以的。”
“知
了,
。”
这
是
堂的小师傅给剁好的,倒是省了苏小
的事儿了。
要不然,她在这里啪啪一通剁,肯定是要引人注意的。
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