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苏小
一次
,也不敢放太多,因为
爷爷说过,天麻是药,不能放太多,所以只切了薄薄的七八片,然后又切了几片姜
来。
“
,娘,你们回来了。我们
了天麻炖
,
上就要好了,您和娘去坐着,我给你们端过来。”
“云雷,我就不留你们在这儿吃了,端回去让霍二叔也尝尝味
咋样。”
末了,苏小
才松掉一
气
:“没事,那个要等到临
锅才放的。”
“不行,这是你
钱买的,你们吃就好。”
现在家里
的调料并不齐全,需要的其它药材也不全,所以苏小
就选了一
最简单的。
负责烧火的是霍小燕。
霍小燕回了一句:“
,这么
的东西能切得动不?”
苏
心里
熨帖极了。
隔了两天,苏小
趁着家里
没人,
脆就自己动手了。
苏小
再看了看单
,然后开始指挥了。
虽然她没打算当医生,可是
想要为家人们调整
,还是少不了要跟中医打
的。
当然,冲洗这件事,又成了霍云雷的。
苏小
基本上就只是负责切了几片姜,再加上了几勺
的事儿。
把所有的材料的都放
砂锅
,再加
一些料酒,清
盖上盖大火烧开后,让霍小燕把灶里的火都撤了撤,改成小火,慢炖一小时左右。
霍云雷去洗
了,苏小
就试着将泡好的天麻切薄片,还行,果然泡
了就比较好切了。
屋里都烧了炕,也烧了火墙,
和得很。
苏小
之前特意请教过
爷爷的。
最后
来的成品尚可,虽然不是多么
好,倒也不至于难以
咽。
而苏建业得知这里
竟然还有天麻,更是连喝了两大碗,生怕再糟蹋了好东西。
赵红梅在堂屋后面的厨房里忙活呢。
不过苏小
也没有立
就去加盐,而是拿
了那张单
,又从
到尾地看了一遍。
是好东西,这天麻也是好东西呢,可不能毁在自己手里
。
苏小
想自己动手来着,可是霍云雷没同意,实在是因为平时见多了苏小
的
气行为,哪里还舍得让她去碰这油腻腻的
呀。
霍云雷不敢要,毕竟天麻这东西可贵了,而且这
也是苏小
从养
场里买来的,他们只是帮着打了打
手,哪里敢要这么多的东西?
苏小
盛了两碗
来之后,又拿一个汤盆盛了大半盆的
汤,里面还有一些
。
苏小
把东西都备好了,霍云雷也把过了
的
给清洗
净了。
料酒还是苏小
从超市里面拿
来的,选的是玻璃瓶的那
,直接撕了标签,别人也看不
什么来,霍小燕还以为放的是他们家的独门秘料呢。
赵红梅
一次
这个,多少是有
儿担心的。
锅
加
烧开后,加
一些白酒去去腥,再把收拾
净的
放
锅
煮
。
苏小
拿着一张单
还在念叨呢:“
宰杀
理
净;红枣,枸杞用清
冲洗
。天麻提前加
少许白糖泡
。咝,
爷爷也没说这天麻要不要切一
呀?”
约莫有半个小时的功夫,这香气就飘得满屋
都是了。
要不说这个孙女贴心呢!
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苏小
佯装生气
:“给你你就端着,赶
拿回去吃,估摸着这会儿二叔也
好饭了,正好你们一起吃。记得把汤盆还回来就成。”
“娘,天麻切薄片待用,
切片
汤,一会加
鲜天麻片一起煮就行了。”
苏小
愣了一
,“对哦,好像是没有加盐。”
霍云雷见她
持,也不好再推辞了,端上东西就和妹妹一起走了。
“
宝,
已经洗
净了,接
来咋
?”
等到煮
血沫和脏东西后关火,捞
,冲洗
净。
三个人守着这灶
一边聊天,一边看着火。
“
,我这里有新鲜的天麻,
爷爷说可以炖汤的。我去找娘试试看。”
天麻的功效有息风止痉,平抑肝
,祛风通络,用于小儿惊风,疯癫
搐,破伤风,
痛眩
,手足不遂,肢
麻木,风
痹痛等等。
苏小
又特意卖乖
巧的在老
跟前说了不少好话,最终还是拿
了几个
补的方
。
等到苏
和赵红梅回来,就看到三个小的在这里忙活呢。
“这是
了什么好吃的?”
“好孩
,都听你的。”
苏小
瞅了一
,撇撇嘴,摇
:“不知
。”
第265章 收到包裹
呃,这话说的也不全对,负责剥
、洗
、剁
的人是霍云雷。
苏小
加
的时候特意多加了一瓢,她记得赵红梅说过,要是炖汤的话,
要多加,而且中途是不好再加
的。
“
宝,你是不是还没加盐?”
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