也……不至于那么夸张。

果然，太过夸张了，没人会相信，对面的事也不相信，还说什么上百呢，弘人都不在酒楼，酒楼里也就只有那几张方罢了。

他自信：“哪儿有新菜一上百的？以前怎么没发现飨云楼掌柜是个说大话的人？新菜的发现极其不易，只要对厨之一有了解的人，想必都知这一。”

人群中，了解厨艺的人都，新菜哪儿是说就来的？就说苦瓜，这么就也没人想到能将苦瓜当成菜来吃。

有人认同，事更加得意忘形，扬言：“我们宣鹤楼大厨好不容易凑齐那苦瓜三菜一汤的吃法，接着就被你们酒楼给盗走了，如今那大厨因气急卧病在床，以后也可能拿不动锅铲，你们简直欺人太甚！”

哪知他这一顿怒喝，对面掌柜听了却笑了：“你说你家大厨只发现了三菜一汤这四法？我们弘师父可不止四。”

事有些心虚，又看向二皇，这次他瞧见二皇在微微摇，他只思考了一就恍然大悟，二皇是在说那掌柜在说谎？

他当即笃定：“你说谎，弘本就不在酒楼中，哪儿来其他的方！”

掌柜：“那你且等一刻钟，再看我说的是真是假。”

“等就等，看你还能怎么狡辩。”

一刻钟很快过去，事掐着时间嘲笑：“哈哈哈一刻钟已到，你还能怎么说？”

掌柜有成竹地轻轻抚掌，：“那诸位请看，这是什么。”

话音刚落，小二端着一只托盘从酒楼后厨走来，将托盘放在大堂中间的空桌上，又揭开盖将里面的东西来。

那是一只白飘青的瓷盘，上面放着的赫然是横躺着的青绿苦瓜段，可这些苦瓜节中间不是空的，也不是的，而是……像是里面了一颗？

最上方的黄，中间的白，最外层包裹着苦瓜，看起来清雅又有趣，更引人的是白瓷盘旁边还有一只小碟，里面有浅浅一层的红油。

苦瓜清香和阵阵香中，一陌生的油酥和香辣味在空气中弥漫，源正是那只红油小碟。

离得近的人当即惊呼：“那是什么？闻着怎能如此之香！”

就站在盘面前的事也惊住了，意识抬看向二皇，怎么回事，不是说弘不在酒楼，他们拿不其他方吗？

这……这又是什么菜？他闻着都觉腹中饥饿。

这一看，他却发现二皇正怒气沉沉看着他，没有眨睛了也没有摇了，里面是他看不分明的怒火。

完了，完了。

事一个踉跄，他好像理解错二皇的意思了，他把事儿给办砸了。

他不死心：“弘，当真在酒楼？”

掌柜：“自然，这是弘大厨写的方，这菜叫苦瓜蒸，需要蘸着蘸料碟吃。”

他悄悄了鼻，这苦瓜蒸他之前就知，酒楼中大厨也是这的，并没有特别让他惊艳，现在他才知那是因为少了这碟奇怪的红油。

这红油有一呛人的，陌生的香味，只是闻闻就指大动，这蘸料蘸鞋底都能好吃，何况是苦瓜蒸！

正巧，旁边有人起哄：“掌柜的，是不是新菜啊？让我们尝尝呗？”

“我们尝尝，就知那宣鹤楼是不是说谎了！”

“对对对，让我们也尝尝！”

“弘大厨在酒楼，我们能见一见他吗？”

“别，别急，我来替你们尝尝。”掌柜的拿起筷，飞快夹起一段苦瓜蒸，蘸上些许红油，一去竟是眶通红呼逐渐急促。

“掌柜这是怎么了？不好吃？”

“什么味，快说啊！”

短暂的停顿后，掌柜的嘴开始飞快嚼动，一边

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