可自那之后，师父就再没让她去过凡世，说是就此了断尘缘。

但现在……

叶遥看向抓着一大条五斤重草鱼去鳞抠腮，剔刺剁鱼茸的林厨，再看向正端着一大盆鲜活青虾去壳虾线的膳房小太监，还有挥舞着双刀哼着小调剁虾仁的方厨，忙着团团打转轻规整菜的云……

那觉又回来了。

“云，我去熬卤料，你来帮我看火吧。”其实有人帮忙也很不错嘛。

中午在上书房那边的虎爪备受好评，吃到的人都说好，三公主更是叫人去给太送了消息，这才有学时太来取爪一事。

有太面，爪这一以更快的速度了中众人的。

这不，方才林初和方厨还说起，学后不久就有人带着主的意思，来上书房问还有没有虎爪。

结果当然是没有了，林初和方厨午时旁边，现在倒是会，不过赶着去禁帮忙，以还不通给暂时推脱。

总之，现在皇兄皇们正是心心念念着爪的时候，叶遥也当即就决定，要将卤爪给加火锅菜品里。

卤味费时耐放，叶遥今晚就要把爪给卤来，火锅怎么能没有一盘煮得糯耙和的爪呢。

送来的爪都是挑的的，一人已经自发端着爪去清洗了，动作娴熟，正是中午在上书房帮忙清洗的那小太监。

卤料包里需要的香料中膳房大多都有，比例讨来好便是，但其中几味香料不在膳房，而是在药房中，还需特意去取来。

有中小殿和太后在背后支持，这些东西自然来得很是顺当。

小厨房中的灶台上已经放好一锅，卤汤的汤底讲究的是香鲜，这个世界的中海鲜极少，叶遥取了些瑶汤，增一味海的鲜味，又取火使汤底腊香郁，骨、猪骨、五为地鲜，油香醇厚汤底鲜。

将草果、香茅草等十数香料一次装一个净的布袋中，这些繁复的香料最终会在汤底中发生合碰撞，复合而成卤味独有的奇香。

叶遥想微辣的辣卤，却没有取香味火辣的辣椒，而是用南姜汤，南姜有淡淡的辛辣，温和委婉不说，还有除异味的效果。

将药材包束扎后放锅中，再加米酒、酱油、冰糖等调味增鲜之。

卤料最最重要的是那药材包，其次是汤底和调味，调味自然不用多说，叶遥早就烂熟于心，那药材包是叶遥在修真界时，反复改良试后得的，最合她胃的最优比。

熬卤料需要久才香，盖上锅的锅盖，叶遥便去准备要卤的菜。

这先后放锅中的卤菜也有讲究，比如爪里有动的胶质，能让卤汤更为粘稠醇厚，而同样由此功效的便是猪蹄。

猪蹄先用火燎过，再用力刮去表层的焦黑，叶遥往猪蹄上扎了几个刀孔以便味，同两个人一起，飞快地理十六只猪蹄来。

猪蹄中的胶质可不必爪少，不光如此，吃起来也比爪更为过瘾，火锅里更是妙不可言的味。

揭开锅盖，卤汤的香味已经初步显，锅中的汤底已经变成褐，药材包还在不停释放奇妙的香气，尽力地与汤底合。

将洗净的爪和猪蹄一同放汤锅中熬煮，再过些时间，这锅卤汤会更香。

卤汤现在可以暂时先放一边，剩要卤的材还不到时候放去，闻着空气中熟悉的卤香味，叶遥满意地眯起笑了。

修真界时她卤一大锅菜，得一个人吃三四天才吃完，这次的锅虽然很能装，但她直觉最后锅的卤菜不多少，明天也会一样不剩。

方厨端着一盆虾泥来，闻着郁的卤香前一亮，称赞：“这是卤味？怎么会这么香，是因为那几味药材吗？”

叶遥摇：“是，但也不是。”

方厨笑了笑，也没多去探究，而

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