时。

接着，取一个大锅，倒足够多的清，放葱结和姜片。

大火将烧开，拎着颈将天福浸锅中，数到十将提起控，继续大火把烧开。再次将浸汤中数到三十，然后再拎起控；

继续烧开锅中的，将整只放汤中，盖上锅盖熄灭柴火，浸泡两刻钟；

打开锅盖取锅中的，用冷开冲凉，放准备好的冷中浸泡至完全冷却，捞冷却后的，就可以切块装盘了。

接来就是蘸料的准备。

将一小匙白糖放炒锅中用小火加，至发焦糖香时，放两大匙酱油和两大匙汤，煮至糖化并变得稠时，装碟作为第一蘸料。

老姜、蒜、指天椒切碎，淋两大匙沸腾的汤，放少许桔和盐调味后作为另一味的蘸料。

白氏和黄植这边在忙，纪宁雨那边也差不多快好了。

只见她把米用清淘洗净并放在一旁控，把油放净炒锅，加少许和葱段，用小火慢慢把油熬成状，待油渣呈棕黄时捞，接着用油小火煸香姜片和蒜片，倒大米略微炒一，再加盐炒匀，倒锅中，加汤煮饭。

家中并不是没有仆人，只是他们都很喜这在一起亲自动手烹饪的觉，那是满满的人间烟火味。

米饭煮好了，挑里面的蒜片和姜片，晚饭就可以上桌啦。米饭搭白斩，加上一份熟的青菜，上蘸料，一顿味的晚就成了！黄寄北给这组合取名叫饭。

黄植夹起一块金黄的放你的中，咀嚼咽后不禁竖起了大拇指，脱而： “！”

这么多只一时半会儿也吃不完，纪宁雨便提议举办场宴会，宴请当地权贵的夫人小，和大家打好关系。

黄寄北觉得这主意甚好，他们初来乍到，他一直在想有什么好的方式尽快当地环境，这段时间也有不少的名乡绅给他递过拜帖，他们各自代表着不同的势力，接哪个不接哪个都很有讲究，是以他把这些帖都压了来。

纪宁雨这个提议正好与他不谋而合，纪宁雨先宴请后宅摸清况，再由他主动宴请各方势力代表，化被动为主动。

天福摆盘观，泽淡黄光亮，脆味鲜，醮佐料而吃，香，异常，非常拿得手。

但既然是要举办宴会，只一白斩未免太单调了，黄寄北这就前世品尝过的各，比如说加椰和椰烹制而成的椰火锅，用椰汤底，质鲜无腥味，汤鲜柔，再如以生辣椒爆炒而成辣丁，又如裹上馒屑炸成的排和块……想起来就让人垂涎三尺生津。

白氏这回可找到事了，没几天的时间，她就在黄寄北的协助把这些菜式给研究了来。