用，那可真是人生一大乐事呀！镇上孙员外尤这酸菜鱼和脆烤鸭，为此特地包了三天的上房，天天在这吃鱼吃鸭，如此吃之人也算是让黄家夫妇开了界了。

叉烧虽然贵了，要四十文一斤，但却格外的受太太小们的喜，又方便带走，是以每天卖个二三十斤是不成问题的。

至于客房方面，每晚前来投宿的也是不少，以前过路的行人总是赶慢赶的，生怕晚了一刻城门就钥了，赶不上的话在城门窝上一晚也是有的，又冷又饿不说还不安全。现在有了来福客栈，这时间可就宽裕多了。来福客栈不仅比县城里的客栈便宜，东西还好吃，在这住上一晚能省上不少钱。对于上房和中房顾客来福客栈都会送上免费的早餐，照目前的势来看，楼上空着的上房和中房也要尽快装修了，不然真的不够用了。

金秋送，丹桂飘香。

一转来福客栈已经开业半年了，这半年来客栈的生意稳步上升，一个月的收益从一开始的十两，到十几两，再到二十几两，现如今已经稳定在了二十几两的平了。黄植夫妇数钱数得眉开笑的，他们家的日，终于起来了。

生意这么好红的人自然不少，黄家这三招牌菜引起了镇上和县里大小饭馆酒楼的争相模仿，可惜各家都不来福客栈这个味。

叉烧不用说，光靠尝味本复制不来，烤鸭倒是能模仿着个样，可烤来的鸭又老又柴，还没有脆，客人们上了一次当就再也不去了。酸菜鱼的灵魂在于酸菜，这里并没有腌酸菜的习俗，只要黄家牢牢把着酸菜的腌制方法，短时间是不可能被模仿的。

这时候就现自己人的好了，来福客栈的后厨都是自己人，白氏和范荷是主力，黄二娘和黄三娘也渐渐上手了，黄四娘也能不少事。

黄桓和胡杜鹃三番两次的想要溜后厨都被怼了去，大家都知他有个在镇上开酒楼的岳父，他自己想要为岳父家奉献是他自己的事，可别想着用来福客栈的招牌菜去讨好别人。

前面大堂有黄植和黄寄北在，黄植里外忙活，迎来送往，黄寄北是跑堂兼账房。

采购方面由程远负责，他现在家村租了间大的屋，每天一大早起来抓了鱼和鸭送到来福客栈，店里的猪蔬菜、米面粮油等也是由他负责采购的，为了压缩成本，黄植特地去县城三十两买了驴，程远每天就驾着驴车在附近村落收购新鲜的瓜果蔬菜。

这些事本来是黄植在的，黄寄北心疼阿爹一个人活太多了，在考察了一段时间后，就把这些移给程大叔了。程大叔为人稳重可靠，是信得过之人。

三房这边客栈开的红红火火，老宅那边也迎来了喜事，房的大娘黄小梅要嫁了，黄棣替房送来了请帖。这么重要的事黄楷就算不亲自上门，至少也该让黄寄南送过来吧，黄植夫妇收到请帖后多少有不满的，但想着虽然已经分家了，可这毕竟是黄家这么多年来第一次嫁女儿，就还是准备了一份像样的礼品去赴宴了。

十月初八，宜嫁娶。