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这酸梅汤是他尝试了几次后
来的,首先,准备好
酸梅汤需要的
材:乌梅,黑枣,山楂
,甘草,豆蔻,
桂
,冰糖。把除
桂
以外的所有
材放
盆里清洗
净,锅里加
清
,把洗净的
材放
料包里扎好
,
锅,盖上盖
,大火烧开后转小火慢煮一个时辰。打开盖
,放
冰糖和
桂
,盖上盖
再煮一刻钟就关火,等凉透后就可以享用了。
小麦割完后
上就要
稻,从小麦收获到
稻
秧,中间只有十多天时间,作为冬闲田的那亩
田还好,但这两亩
了麦
的旱田,想要
稻的话就要完成灭茬、撒
、旋耕、上
、耙地等多个步骤,这样麦稻两茬
植才能够实现。
就连谢婆婆也都承担起了给他们送饭的任务,今天中午吃的是蒸馄饨,馄饨是白氏早上提前包好的,谢玉只要放在锅里蒸一
就行。这蒸馄饨在田地里吃起来方便,在
沟里洗了手,一
一个,不耽误工夫。
“小老板,还是你们这生意轻松呀,不用向我们这样来回奔波。”
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这天大
好的酸梅汤,清亮红
,酸甜可
,令人
生津,加
了桂
后,更添风味,好喝的
本停不
来,真是解腻又消暑。若是在现代,还可以加
冰块,那才真正是
呆了!
“周二哥,你这可想错了,我们这生意啊,赚的也是个辛苦钱,早上天不亮就要起,晚上大家都回到家了我们才关门,一天到晚连坐
来歇歇的时间都没有,还得顾着家里的几亩地,哪能轻松呀。”
“大家都有,都有!”黄寄北说着和黄四娘一起给大家端来了酸梅汤。
秧的这天,全家都到场了,黄寄北带着四娘在秧田里扯秧苗,扯好两担就挑着去到黄
植和白氏那边,
由他们
秧。
罪。
“周二哥说的是,我们兄妹两也是全靠乡里乡亲的照顾,如不是有你们这些熟人经常来,我家爹娘定时不放心留我们两个在这的,今儿个请大家尝样东西,算是我家
谢大家这几个月来照顾生意。”黄寄北说
。
第23章 端午
“小老板,是什么好东西啊,我胭脂张可要第一个尝尝!”卖胭脂的张三大声喊
。
这回儿也不忙,黄寄北便放松
来和大家聊了起来,说
:
不知不觉中,黄家的茶棚渐渐成了一个信息集散中心,这方圆百里的八卦,你来这黄家的茶棚,包你不漏掉一件,这秧
了地后,大家得了几天空闲。这附近村落的居民,闲来无事总喜
来这唠嗑,就算要走上半个时辰都阻挡不了他们的
,没钱的也能来上一碗酸梅汤,有钱的还能叫个
黄酥,颇有
简陋版茶话会的意思了。
秧过后,想着茶棚已经好些天没开门了,不好再关着,黄寄北便带着小桃回了茶棚开门
生意,黄
植和白氏把接
来的活
完。
“也是,这路边的生意也不好
呀,好在是这些年治安好了不少,不然就你们这两个半大不小的娃,你家大人可不敢不跟着吧。”周老二接着说
。
还有人说到了黄家这茶棚上,卖豆腐的周老二笑着调侃
:
正午时分,大家都不想
着大太
赶路,便都坐在这树
聊起了天,或是
喜今年的大丰收,或是聊着自己今天的生意好坏。卖豆腐的说着农忙季节豆腐好卖这一上午全卖光了,卖胭脂的说着这大
天的成亲的人家少自家的胭脂都不好卖了,买
的说着大
天的
容易坏得及早脱手……
早在小满的时候黄
植就已经浸
育秧了,目前秧田
势良好,只等着耙完地就能
秧了。
除了冰糖,其他材料并不贵,少量就能煮一大锅
来,这酸梅汤一经推
就广受好评,一文钱一碗的价格更是绝对良心,过往的
客们纷纷
称赞。
天气
起来后来茶棚歇息的人明显变多了,茶棚旁的那颗大槐树已是满树
开,那槐
的香味随着微风飘散,一直飘
去好远……
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