渊的元宵节居然放八天假！县里面的灯会，初十灯，正月十七方才落灯。

修正了错误认知的黄寄北赶带着一家人忙活了起来，八天的灯会，这可是个赚钱的好机会，准备的好话可是能好好赚上一笔的。

黄寄北轻装上阵，他们要卖的是炸淀粉饨，既然要生意那可不能再叫淀粉了，黄寄北现在它叫香。

装备还是原来的小推车，只是将煮馄饨的小铁锅换成了方形的平底烤盘，这个烤盘算是他近期最大的投资了，整整了他二两银。

竹签都是事前浸泡过的，要不然炸的过程中很容易断掉。

预煮过的淀粉上了竹签打上了刀，放在了原来放馄饨的的浅屉里，等客人上门了直接取就能开炸。

为了抢个好位置，他和白氏早上就发了，在了50文的摊位费后，他们得到了一个不算太偏远的位置，其实在这万人空巷的元宵节，位置真的不太重要，到哪里都是人挤人的。

黄寄北原以为年前的庙会就够闹了，直到看到元宵节的场景，他才知什么才是真正的闹。

白天还好，等到夜幕降临，元宵节这才算是真正开场了！

整夜的灯火通明，各式灯把夜市照得宛如白昼，火树银合，星桥铁锁开，暗尘随去，明月逐人来。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。

看着人山人海的场景，黄寄北不禁叹，古人可比现代会过元宵节多了。

除了赏灯游街猜灯谜看烟，品尝夜市上的各式小吃也是元宵节的必要节目，黄寄北也是第一次见识到他们苍梧县居然有这么多小吃。

在人声鼎沸中，黄寄北的烤摊也忙碌了起来，就算是在这迷人的元宵夜市，他们的烤香摊也算是独树一帜的。

锅冷油，将香放烤盘，来回翻转，炸至焦香四溢表外翻。

炸好的香拿来放到一旁的盆里，用刷涂上白氏调的秘制蘸料，蘸料分甜辣味的和酱香味的两，再客需求撒上辣椒粉，六文一串，付了钱就能立即拿走，边走边吃，太适合游街看灯的场合了。

独特的焦香味随着夜风飘去好远，烤摊前人变得越来越多，渐渐排起了队伍，黄寄北翻面都来不及了，他只怪之前为了省钱，定的烤盘不够大。

匆忙间黄寄北和白氏默契的换了一神，无声中分明在说着，这生意，成了！

第16章 生姜与百合

黄寄北原想着等客人少了就歇一歇，没想到这一等就是两个时辰，等他们闲来的时候，时的更声已经打响了，竟然已经晚上十一了！

他们这次一共准备了三百竹签，一分是之前冰糖葫芦时剩余的，另一分是黄植正月里在家修的，原想着最起码可以卖个三天吧，没想到才一天就全卖完了，跟着来帮忙的白氏都惊呆了，她原本还担心一准备这么多卖不去怎么办。