她赶给自己夹了个，里面一层一层白脆包裹，咬开后，酸甜味浮上尖。

它的酸甜很极致，吃不了太酸的人，会忍不住眉心一皱。

它极致酸甜的人，越吃越来劲儿。

嘎嘣脆，酸中带甜，清脆，一一个，扒着米饭，本停不来。

大伯母欣喜：“喜吃啊，回去时候给你带一罐，家里还腌了萝卜，也给你带。”

颜烟疯狂：“这个饭粥最舒服了。”

她扒完两碗米饭，才作罢。

饭后，大伯母来咸萝卜和腌藠，还有甘蔗也给她们捎上，甘蔗太，放不后备箱，只好砍成段，用净塑料袋装着。

称过重量的鲫鱼，八十多斤，也被放到后备箱里，怕溢来，没有放满。

几斤螺蛳、莲藕，也用容装了，放到后备箱。

临发前，大伯拎来两兜柿，他们怀里：“快走快走，晚一，天要黑了。”

可不是嘛，天边最后一夕坠。

村里路旁安装着路灯，此刻亮着微弱的橘灯光。

速公路后，路平稳，颜国华放心来。

几小时后，回到市里。

颜国华问后车座里的二哥：“你住哪儿，要不要我在小区附近给你开家酒店？”

颜国梁回：“不用，我自己预定了酒店，你把我放酒店门就行。”

送完二哥，颜国华还要把鲫鱼给颜烟送到店里。

怕鲫鱼缺氧，他到渔买到氧气泵。

完这些，一家人返回家中，已经来到晚上九多。

累一天，大家浑疲惫，赶洗澡睡觉。

洗完澡，颜烟回到房间，开始整理明天的预定单……

跟沈沐视频完，她打着哈欠去睡觉。

清晨，店里有人店。

昨晚联系的两位兼职准时抵达，帮忙理这些鲫鱼。

刀背敲小鲫鱼，刮去鱼鳞，剖去鱼脏，去掉两边鱼鳃，熟练后，十几秒理掉一条鲫鱼。

几十斤鲫鱼，一小时全搞定。

颜烟正在个税app申报上个月的税务，想到扣掉五位数的税款，疼不已。

又不得缴纳更多的税款，缴税越多，代表赚的越多嘛！

见她们完，赶给人结清工资。

颜烟把这些小鲫鱼清洗几遍，加葱姜、料酒和盐腌制半小时。

半小时后，锅倒大量植油。

经过加后，的筷冒小油泡泡，把腌制好的鲫鱼饺似的，到锅里，油炸。

滋啦一声，油沸腾，快速包裹住鲫鱼，把鲫鱼表面的分蒸发来。

随着鲫鱼被炸得两面金黄，香油香飘，整个巷里飘着一奇香。

路过街坊邻里好奇极了，今天她店里又啥好吃的？

甜甜也有这样的疑问，决定一会儿早来瞧瞧。

厨房里，小鲫鱼炸到两面金黄还不够，要炸得酥酥脆脆，骨都酥掉，才被颜烟捞，控油分，放到容里。

再来一锅继续炸制，如此往复……

全炸好后，把这些鲫鱼放到卤桶里，几个葱段，冷泡开的适量香料，少量辣卤汤，没过鲫鱼即可，大火煮开，转小火焖煮。

煮三十分钟后，开盖收一汤，关火。

收后，鲫鱼上裹着红彤彤的辣椒油，鲜红油亮，很漂亮。

她拍了照片，发到几个群里——

五颜六的颜：【今日推新品，辣卤小鲫鱼20元一斤，先到先得哦！】

少女战士：【还可以卤鲫鱼？这是什么新吃法，。】

风：【刚好嘴了，想啃卤味，就看到群消息，好馋啊！】

星星在梦里：【这个辣椒油真漂亮，是我的梦中鱼。】

圆圆的兔脑壳：【哈哈，你们吃不？南南一小只可可的巧克力】

可可的巧克力：【吃！】

南南一小只：【吃，我吃！】

螺螺蛳粉

◎闻起来越臭，吃起来越香！◎

甜甜接完孙女放学, 带着孙女到店时，发现前面已经排了一二十人, 来不及看告示牌，她赶排过去。

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