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大伯母呵呵笑:“喜
啊,回
给你挖
新鲜的带回去。帮我端到堂屋,让他们先垫垫肚,午饭
上好。”
颜烟领了任务,把蒸
芋
端到堂屋的桌
。
池塘里的莲藕,已经起的差不多,二伯从池塘里
来,摘了防
服,此刻正在院
里洗手洗脸。
闻见
芋
的香气,颜国梁来到堂屋:“这个可是好东西。”
说着,他把剥
的
芋
蘸到白糖碟里,裹了足足的白糖,
嘴里,牙齿咬着白糖,咯吱咯吱响。
作者有话说:
粘
白,被人
收后,可以产生免疫球
白1,来自百度百科
笋衣烧
◎每片笋衣均匀地裹着油脂,
的◎
吃了
蒸
芋
垫垫肚, 颜烟回到院里,和黄秀兰一起帮忙。
芋
的
不小心
到手背, 奇
难耐,大伯母递来两双橡胶手
。
她返
拿一只瓷碗,往里抓
一把
货,以
泡开。
颜国华和黄秀兰带来的一扇排骨,一半放瓦罐里炖着,另一半排骨跟
芋
一起上锅蒸熟。
理完
芋
,见大伯带着铁锹和背篓往屋后走,说是挖
冬笋,
午给她们尝尝鲜。
冬笋, 只在立冬前后才有的特殊
材。
竹笋味甘,笋
鲜
, 是一
充满了时节
彩的
。
冬笋佐以腊
, 可以冬笋焖
, 或是油焖冬笋……光是想一想, 令人

。
颜烟一听,立
来了极大的兴趣。
她拿到小铲
,
颠
颠跟过去。
上半年,颜烟和嫂嫂宋锦一起挖过
笋, 积累到了经验,只需目光一扫, 瞄见平整
现小鼓包或是裂
,便知泥
里埋着好东西。
一铲
去, 扒开泥土, 果然叫她瞧见泥土里褐黄
的笋
, 几乎鱼泥土的颜
为一
, 不仔细瞧,发现不了它。
因为未接
过
光,它的幼笋
,鲜
厚实,斜斜躺在泥
里,
憨可人。
她刨
的笋
,个
较大,被颜国栋扫见,他掂量掂量:“运气不错
沉,得有半斤重。”
颜烟有
兴,市场里卖的冬笋可贵了,十多块钱一斤,撇去外面厚重的笋衣,里面不剩多少
,挖到这么大的冬笋,跟白捡钱似的。
又刨
几个,二伯和颜国华来了,看女儿面朝黄土,背朝天,刨泥
刨得哼哧哼哧起劲儿,于是劝她:“歇息
气。”
颜烟拒绝:“我不累啊。”
挖笋
太好玩啦。
一刨一个,成就
满满。
又刨
一个
硕的冬笋,颜烟笑得两
弯弯,问爸爸和二伯:“这个大不大?”
她
兴就好,颜国华:“……大。”
“
大。”顿了顿,颜国梁丝毫不客气说:“你多挖些,一会儿给我也带
回去。”
颜烟:“好。”
正要挖
一个,听见后门传来黄秀兰的声音,喊她们开饭了。
在大伯父的要求
,二伯帮忙拿背篓,颜烟直起腰来,才
觉到疲惫,也毫不客气把铁铲
给二伯。
他嘀嘀咕咕:“你们就知
欺负我。”
颜烟:“我挖的冬笋,二伯还想不想吃了。”
颜国梁一噎,又不甘说:“我也挖了莲藕。”
颜烟哦一声:“好像是哦,那铁铲
给我吧!”
颜国梁大度说:“算了算了,我大人有大量,不跟你一个小孩
计较。”
已经毕业了一年的小孩
,颜烟:“……”
回到院
,颜烟用刷
把鞋底刷得白白的,这才洗把手,来到堂屋的饭桌。
上午刚从藕塘里挖
的莲藕,此刻已经被主人端上餐桌。
成熟后的莲藕,适合煲汤,可谓一绝。
大伯母盛了一碗莲藕排骨汤,递给她,碗里足足的肋排骨,只有少量的藕块说:“你们买的排骨好新鲜,烟烟多吃
,好好补补
。”
看着碗里堆得满满的排骨,颜烟的太
突突直
。
好吧,大伯母的
沉甸甸,她只能接受。
炖了快两个小时,炖得排骨的骨
都快酥了,一扯
,立
脱骨。
骨
里的骨髓,也被她嘬
来,油汪汪,比
还香。
啃了一碗排骨,啃得有
腻味。
她夹起碗里唯一一块莲藕,怀疑这块是漏网之鱼,不小心被大伯母放
来的。
现挖的莲藕是糯的,能拉
藕丝,没有洪乡莲藕
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