今早刚买了一板，有想吃卤。

刚吃完一颗卤，颜烟听见有人店的脚步声。

知沈沐吃不了太辣，这菜以香辣为主，不是特别辣。

半小时后, 锅中冷，去腥三件一起焯, 捞。

蟹煲里的菜土豆块也不错，煮得沙绵绵，煮土豆就应该是这样耙耙的。

五颜六的颜：【今日新品辣卤翅尖15元一斤，辣卤15元一个，先到先得哦！】

嘿嘿，今天她又是第二个。

辣卤翅尖

每每迎来极端天气，很多商非常疼，因为这也意味着今天的生意不好, 大雨天的，大家都不愿意门, 客量也少。

整理完几个群里的订单量，颜烟问了陈志鹏有没有翅尖，得到肯定答复后，她把整理好的货单发给陈志鹏，另外要了十斤翅尖。

气泡：【好实惠，觉买几块钱，可以啃很久，好解馋。】

翅尖的质胶质，因为煮了很久，超级味，很好啃。

就是一整颗吃，黄有噎人。

蟹煲里，用的是梭蟹，质充盈，蟹，比大闸蟹的质多些，一满满的，鲜甜。

是她的心好，每周必吃的菜品。

新鲜的基围虾，质鲜。

颜烟咬去，牙齿接到白，被它q弹的所惊叹，白表面有微微的咸香，里面的黄沙沙绵绵，香香。

颜烟前不久刚啃过猪蹄，没那么馋蹄，倒是对香辣蟹翅尖煲，比较兴趣。

最令她惊艳的，要属翅尖。

味稍淡，还要泡一泡，让它继续味。

饭后，颜烟给自己和沈沐一人捞一个卤，卤圆饱满，汤浸透了白，表面鲜红油亮，颜很漂亮。

圆圆的兔脑壳：【肌注，有没有常识？人打疫苗，也是打的胳膊，要注，也是注的翅。】

呱呱：【哦哦。可以放心大胆地吃啦！】

梭蟹的质，比大闸蟹实些，两者各有风味。

回到家, 颜烟在群里提前请假，月底最后一天休息。

得知她要请假, 群里预定单量暴涨。

吃午饭的时候，窗外淅淅沥沥起了小雨。

午，她给辣卤翅尖和卤拍照片，发到群里——

这些废纸壳是她专门留给收废品的老爷爷，没想到还能有这样的妙用。

◎香香辣辣，质胶质嘟嘟◎

她没有见过广阔大海，但尖已经替颜烟行一场跨越距离的旅游。

她用冷把煮熟后，放冷里浸泡会儿，方便脱壳。

……

胀冷缩后，白很容易跟壳脱，剥的白溜溜，。

不用单独调卤汤，直接用卤鸭翅鸭脖的辣卤汤, 添加适量的香料, 大火煮开, 转小火, 煮半小时左右。

她煮了三十个，全放到辣卤汤里跟翅尖一起煮。

很快，接二连三又有顾客上门，后面来得晚一的人，唏嘘不已：“这么大雨，还有这么多人来排队？”

糯糯，香香辣辣，太上了！

店里主要预定单, 颜烟完全没有这个烦恼。

颜烟关上窗，返回来，看见沈沐从角落拿纸壳垫在门，信心说：“我看别的店家这么，不用经常拖地。”

从仓库取来的十斤翅尖，被机理得很净，用清浸泡半小时。

店里居然没有味的卤翅尖，她决定吃完饭，立联系陈老板，给辣卤翅尖安排上。

太好了，新品吃到。

旁边的同伴慨：“风雨无阻，这就是吃货的力量吧！”

呱呱：【这个好便宜，不是说翅尖有毒素吗，打疫苗的地方？】

周娅抖落掉伞面上的珠，把雨伞立到角落的滤架。

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上午沉沉，狂风怒吼，约莫要雨。

唯一烦恼, 大概是雨, 需要时不时拖一地板，防止有人摔倒。

风：【外面在雨，今天人应该不多吧，我冲了。】