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第144节(1/2)

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郁南知:“可是我看群里的妹,都说好吃。”

于是,沈圆拿来个青桔

怕太酸了,她们打算先分吃一个。

剥开桔,桔上的油脂沁了沈圆一手。

邱可递来一张纸,给她手。

淡黄的油脂抹在纸里,酸酸的清香飘来,沈圆非常怀疑,这真的能吃吗?

她给郁南知和邱可一人一,让小妹先当试吃小白鼠。

邱可嘴里包着桔,一边咀嚼,一边语气夸张地说:“酸酸甜甜,很多,很新鲜。”

郁南知疯狂,也说好吃。

沈圆看着特别假,仍旧保持怀疑:“骗人的吧!”

看两人一接一,往嘴里送,沈圆的怀疑被打消。

就算骗她玩,也不用这么卖力待自己。

被馋到了,她拿起最后一品尝。

牙齿咬开透明薄,堆积的果粒被咬开,饱满的珠在尖炸开,充沛的桔蔓延,先是一阵甜,随而来的是尖的酸味……

一秒,沈圆眉一皱:“好酸,果然是酸的。太酸了,我只喜吃甜甜的桔。”

郁南知:“我就吃酸甜,太甜的,反而不太喜。”

邱可附和说:“我也喜酸橘,这个季节的桔,简直是我的最。”

沈圆把买来的一兜桔:“给你们,都给你们。”

被桔酸倒牙,反正她也不吃。

邱可和郁南知对视一,陷狂喜,两人你一个我一个,全分掉。

卤猪耳朵

◎耙耙的,糯糯的,脆骨嘎吱嘎吱◎

看完群消息, 厨房的饭菜还没好,往常这个时间, 家里早已开饭。

她打开厨房门的一条隙,闻见卤香:“咦,今天卤菜吃啊!”

自从颜烟摆摊卖卤味后,家里没缺过卤味。

有时候她拿得太多,颜国华和黄秀兰天天吃,吃腻了都,让她以后少拿回家。

突然想吃卤味,怎么不跟她说一声?她店里多的是。

颜国华看穿她的心思:“你店里没有,我今天卤的是猪耳朵。”

颜烟凑上前, 看他把煮熟的去壳,放到里浸泡。

, 在清里浮浮沉沉, 洗净后, 被倒卤汤里。

烈的卤汤包裹住, 白表面覆盖上一层酱,接来再煮十五分钟即可。

十五分钟后,卤和猪耳朵一起捞

表面的白呈酱红,汤的味被煮去, 颜国华装了一只,递给女儿。

颜烟欣喜接过, 用筷去夹,溜溜的, 夹不起。

气恼之, 她用筷里一, 成功制住它。

牙齿碰到白, 被它致的引,q弹极了。

因为在卤汤里小火焖煮了很的时间,汤里的味,沁白。

咸香可,带着的卤香,比寡淡无味的好吃!

白很味,黄煮得绵密,沙沙糯糯,有噎人。

里的黄,回味之后,又是一阵黄独有的香。

这时候,猪耳朵放得稍微凉一些,两个猪耳朵切成细条,其余的放冰箱里保存。

切成细条的猪耳朵,可以浇上一小勺卤,直接用。

颜国华吃着觉得味稍淡,决定爆炒塔。

锅冷油,葱姜蒜、一个洋葱切丝,一勺豆酱,几个辣椒段炒红油,最后请今天的主角卤猪耳朵。

爆炒十几秒,加盐、麻辣鲜调味,一把熟白芝麻,关火锅。

桌上三菜一汤,爆炒卤猪耳朵、卤、酸辣白菜,还有一碗汤。

窗外天已经暗透,颜烟洗完手,坐到饭桌前,饿得前贴后背。

先来一筷酸辣白菜,酸酸辣辣,超级开胃。

秋天后的白菜梗,脆些许,嚼起来脆多

颜烟喜白菜叶,裹满了香醋的酸,令人神一震。

她夹起

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