闻着锅里飘二荆条的辛香、红油香，还有郁的。

颜烟咽了咽，给自己盛一份，今天的午饭，她吃火锅啦！

小煮锅，一份火锅，加上平菇、海鲜菇、豆、娃娃菜、豆芽等各式菜一起煮熟。

电饭煲的煮饭键到保温，多焖几分钟，米饭更好。

那边米饭刚煮熟，这边小煮锅里的火锅开始咕嘟咕嘟，冒着气。

一碗米饭，着火锅吃，平菇饱了红彤彤的油脂，，鲜多。

实，香而不辣。

颜烟啃着个翅膀，煮得糯糯，一扯，立脱骨。

香的咧！

娃娃菜的叶片很汤，油而不腻。

火锅的汤闻着香，喝起来能鲜掉眉。

扒了几米饭，手机闹钟响起。

颜烟赶回厨房，给卤关火，让它在卤汤里浸泡两个小时。

颜国华特意代过，卤的过程中，不能盖上盖，容易焖得太烂，裂开，不成形，卖相不好看。

颜烟看自己卤的，没有破，完完整整，焦糖的，莹饱满，看着喜人。

她用的是养了一两年的公，比较耐煮，卤的时间，需要在这个基础上缩短时间。

关掉火，颜烟返回店里吃饭。

午她在厨房忙碌，顺便给卤和火锅拍照，发到群里——

五颜六的颜：【今日推新品，卤69元一斤，火锅79元一斤，先到先得哦！】

南南一小只：【卤！你懂的。圆圆的兔脑壳】

胡萝贝：【这个泽油汪汪，想吃，可是好贵，快70一斤。】

桃：【已经被卤馋到了呢！】

圆圆的兔脑壳回复南南一小只：【我去排队，不保证能买到。】

辣卤杂

◎鲜亮艳丽的红油和辣椒椒，包裹住杂◎

浏览完一圈群消息, 颜烟回厨房忙碌了片刻，听见店外传来脚步声, 等她来的时候，店里不见人影。

以为是幻听，转时，她意外在收银柜台看见一个保温饭盒，还有一张纸条，字迹隽秀——

“对不起。”

颜烟：“？”

打开饭盒，里面是梅菜扣包。

沉默了几秒，她追店外，大街小巷里, 没看到人。

她把饭盒拿回厨房里。

群里大家喊好贵，等真正营业时, 店人攒动, 不乏有特意过来购买新品的。

沈圆伸了脖, 往玻璃柜里一瞅, 才两只卤！

等排到她的时候，估计早卖没了。

她猜的不错，一只卤被分成几段几段的卖，即便这样, 也很快全卖光。

拿到卤的蓝天滋滋，凑到打包盒跟前, 猛几郁的卤香。

他特意选的腹位，大家都不喜, 小姑娘们偏翅啥的, 一不懂得欣赏。

在蓝天看来, 厚, 不味，腹的和质薄厚均匀，在卤汤里均匀受，卤汤的味很容易泡去，比翅好吃多了。

卤馥郁的香，勾得人心摇神驰。

蓝天被香到，疯狂吞咽。

拿起一个卤块，凉掉的卤，充满韧劲和弹，牙齿撕扯来，q弹，很有嚼劲，的五香味。

不是绵绵，它偏实、细密，吃着不柴不，油汪汪，不像是刚栏的。

蓝天越吃越觉得像土的味，问叶嘉：“你们这个五香卤，该不会是用土的吧！”

营业前，叶嘉会对店里的新品有一个了解。

面对顾客的疑问，她能立刻对答如：“是的，这是村里养的走地，质比一些。”

蓝天：“我就说嘛，这么贵，果然贵有贵的理，啃着太香了。”

一秒又哀嚎：“握草，老买少了。早知是土，我应该多买，给诚哥也带。”

沈圆没忍住，翻了个白：“起码你买到了，我排在后面本买不到。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>