颜国华似才想起, 说：“差忘了，我单位预定了几百斤番茄, 当端午节节礼发。这周末我回去带样品给领导，确定的话, 这事儿就定了。你要想去, 跟我一块儿去得了。”

颜烟的睛盈盈：“我去啊, 一会儿我上群里请个假。”

然后, 颜烟开始掰起手指数日，盼着周末快到来。

缠缠绵绵几日的雨，终于停止，大太炙烤着地面，浪袭来，开启熏蒸模式。

午后正是一天最的时候，得知了吱吱叫。

本就瞌睡连连，知了吱吱，跟眠曲似的。

困得颜烟抬不起，脑袋浑浑噩噩。

最近好像多了很多知了，在知了们或或短的嗡鸣声中，颜烟靠在躺椅里，找了个舒服的睡姿，梦乡。

午一半，闹钟准时响起。

店里有一段时间没上新品，她准备今天新样。

可睛困得睁不开，好想跟的靠椅一直亲切拥抱。

脑里一个声音告诉她：睡吧睡吧，明天再去，反正她现在每月收稳定四万多，哪怕不开发新品，也能挣到钱，何必这么辛苦呢？

另一个声音告诉她：不行，明天还有明天要的事，不能浪费光。

平时刷个视频，几小时一眨就过去了，想要每天不浪费时间，说起来容易，起来真的很难很难。

颜烟虫蠕动，磨磨蹭蹭，从靠椅的怀抱里勉挣扎来。

洗了把冷脸，凉刺激着每个孔，让颜烟获得短暂的快速清醒。

她从冰箱里取早晨买来的兔肝，准备尝试个冷吃兔儿肝。

兔肝提前清洗过，在里已浸泡两个多小时，泡血。

容里质污浊，颜烟拿到龙，用清洗冲洗几遍，待到容里的不见杂质，清澈透明，可以放到一旁备用。

锅放，两片生姜，一个葱结，适量黄酒去腥，一勺黑胡椒去腥增香，兔肝冷锅，焯。

开后，撇浮沫，煮一分钟，立即捞兔肝。

过冷，能帮助兔肝快速降温，方便颜烟切兔肝时，手指不会被气到。

切开的一片兔肝，正中央的质微微发红，略生，没有彻底煮熟的样。

不过不碍事，一会儿还有炒制工序，爆炒的油温度，能达到110-170度，猛烈的灼几乎立刻让薄薄的兔肝片熟透。

完成准备工作，接来爆炒环节。

锅底足足的植油，冷吃兔肝，油多才好吃嘛！

开小火，放一把生生的葱，炸葱油香，过程有类似于葱油拌面里的炸葱油。

当小葱被炸得微焦，厨房充斥着葱油香，用燥厨捞起焦葱，捞一葱油到碗里，放到一旁备用。

为什么用燥厨？

因为但凡有渍，油锅里的油会烈炸响，甚至噼里啪啦爆开，不小心溅到肤上，立刻个泡。

这时候需要立即拿到龙，用不停冲洗，严重时，还得去医院挂号。

捞完葱段，锅剩的葱油，加两个生姜片，提前用冷泡开的八角、椒、香叶、桂等香料，爆炒香气。

加提前用冷泡开，切成段的二荆条，特辣的朝天椒段，最后请本次主角兔肝片，一起翻炒。

少许酱油，等到分收，关火，加盐和味，撒上熟白芝麻，搅拌开来，晾凉后，即是一味的冷吃兔儿肝。

找不到人反馈，颜烟只好自己当小白鼠。

兔肝很，跟猪肝有相似，比猪肝还细。

好辣，辣得嗓冒火。

好像辣椒放得有多？

她给冷吃兔肝拍了照片，发到群里——

五颜六的颜：【所有人，今日新品冷吃兔肝，99元100g，先到先得哦！（提示：辣，不能吃辣的慎）】

我辣：【兔肝也能吃？勾起了我的馋虫，大家说辣的麻辣兔兔脑壳，我觉得一不辣，辣这两个字，成功引起了我的注意力。】

小野：【没吃过兔肝，什么味，有妹吃过吗？】

圆圆的兔脑壳：【大概有像猪肝吧，我去试试。】

……

剩的葱油和焦葱，颜烟也没浪费，自己煮了个挂面，拌着葱油焦葱，加盐、两滴香醋，搅拌开来，没加酱油生，凭着葱油能搅拌的酱。

油汪汪，葱油香刺激着嗅觉，馋得。

搅拌均匀，撒上一勺白芝

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>