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“好的。”颜烟小
啄米
:“老爸,你真帅。”
颜国华的嘴角差
翘到天上,他忍着不适把大
单独浸泡到一个容
,翻
。
买来的新鲜
已经见过简单
理,加
用碱、面粉和白酒,表面光
的大
是

,翻
的作用在于去除外
表面的
油、淋
结和脏东西。
白酒去腥,面粉可以裹挟走污秽的东西,去腥去污的两件法宝,必不可少。
用筷
翻

,颜国华往里注

,里面堆积的白

油暴
在
底,他对颜烟说:“有剪刀吗?”
“有。”颜烟取来剪刀,乖巧站在一旁安静观看。
颜国华用剪刀剪
油,扔到塑料袋里,这样
作几
,他又扭
问颜烟:“这样不好
作,有没有不锈钢的
什么的?”
别说不锈钢,连木
的擀面杖她都没有,最近颜烟跟个小松鼠似的从外面搬运东西回家,把要
的工
陆陆续续买来,
分平时不常用的厨
,等以后要用时再买。
店里,自然比不得家里厨
多,颜烟摇
:“没有。”
颜国华只得继续低
修剪
油,手
一个不注意,容易剪破
,卖相不太好,受限没有太多工
的
况
,只能尽量小心些。
清理
净
外
的油脂和污垢,颜国华把脏污
倒
池,继续加
清
清洗大
,过三遍
,第三遍时容
里的清

净净,看似
净,并不代表
理
净了。
颜国华再次往容
里倒
面粉和白酒,继续搓洗大
,反复
搓两三遍,第三遍时,以颜烟的嗅觉,已经闻不见难闻的气味。
她眉开
笑:“成了?”
颜国华摇摇
:“还得焯一遍
,上次兔腰怎么
理的,你就有样学样怎么对付它。”
群里总有兔腰的预定单,颜烟每日也会散卖十来串兔腰,厨房里备了几个柠檬味,她立
翻找
,对半切开,
的柠檬
浇在大
上,撒上一小撮黑胡椒粉,都是去腥的好法宝啊!
给其它卤货焯
后,
接着是兔腰,颜烟把大
放到最后,
开,去腥三件
葱、姜、黄酒,
锅里。
她还另外加了两颗八角,锅里开始沸腾后,里面的香料味扑面而来,别说,还
香。

刚
锅里
,香料味被凝滞了瞬,立
被一
难以言喻的气味压来,颜烟
着鼻
:“好臭啊。”
难
失败了?
颜国华在一旁指导:“臭就对了,把里面的杂味儿焯
来,吃起来就香了。”
听老爸说话的声儿不对,颜烟侧
看去,不知何时颜国华早已佩
上
罩,面上云淡风轻,仿佛厨房里的狼狈与他无关。
一
不像颜烟被臭气熏成个苦瓜脸。
他倒是颇有先见之明,可怜颜烟被打了个措不及防,往老爸
后一瞅,厨房空
,老妈和兼职
不知何时把冻货搬去大堂。
外边大堂,两人一边
理,有说有笑,还不忘把厨房门关得严严实实。
只有颜烟受伤的世界达到了。
嘤,她一定是捡来的。
颜烟想。
作者有话说:
挂个预收文案——《男狐狸天天缠我》
【ng女回
文】姜初,狐狸
,宽肩窄
,翘
大
,眉
冷峭,禁
又诱惑。
真是个男妖
啊!
第一
,乔翘就喜
上他了。
必须把人搞到手。
得手后,禁
男妖
变成了一只黏人的小野猫,拈酸吃醋,时间一
,乔翘厌倦了。
乔翘又看上一个狂野小狼狗。
她今天和小狼狗同吃一个冰淇淋,明天和男大学生来一场浪漫的晚餐,后天和
冷律师看电影……
一开始,姜初:乔翘,不许看别的男人,小心我甩了你。
后来姜初:乔翘,我
了你喜
的饭菜,你别甩我……
红油

◎脆脆的,
的,好多
儿!◎
跟兔腰一样, 
也被颜烟拎
来单独用一锅卤汤卤制。
卤
的料跟别的卤味不太一样,颜烟把香料放得很猛。
没吃过猪
, 还没见过猪跑么?
昨晚她特意翻找别人制作卤
的直播,看了个把小时,各
香料翻
在红彤彤卤汤里,
彩瑰丽,看上去令人
大增。
连一向不碰
脏的颜烟,差
没忍住剁手网购一包。
卤料里面也有门
,放得少了,压不住大
的味
,放得多了, 卤汤发苦,卤味发苦变
, 吃不得。
摆摊大半个月, 让
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