而且法也很简单，就是将净的材清理过后直接生着切开，然后用特制的腌料泡起来就好了。

毕竟在学校时这微生和寄生虫是专门有一本书的，而且也算是一门大课了，因为这在极大程度上关乎着的安全问题。

陈年见状，连忙去帮忙把箱搬来。

听到这熟悉的声音后，陈年心中都觉轻松无比，一整天的疲惫完全消失。

“但我看视频里和电视上他们就经常吃这个，而且看起来还特别的香。”安红豆说。

“什么好东西啊？”

“暂时保密，不过我已经想好要怎么了，虽然我不会，但我相信你肯定没问题的！”

免得一会儿在理海鲜的时候被海鲜上的尖刺伤到。

找了个小刀，将泡沫箱打开。

“记得带上手。”陈年说着，然后从柜里找了两副手，递给安红豆，让她先上。

“在啊，你要过来吗？”

陈年有心说不用来着，但又想了想，这么说好像也不大合适，或许有些女生喜那样，但安红豆是那自尊心比较的女孩，而且也很喜那被人需要的觉。

而陈年看着安红豆期待的样，不禁叹了气：“行吧，这个肯定是能的，不过我得看一看这里面的材，必须得是鲜活的才行。”

“喂，陈年，你现在还在店里吗？”

虾螃蟹什么的虽然都是从海里打捞来的，但最好也还是在活里好好的刷一刷。

很快带着帽和罩的红豆从车上来，而且还抱着一个泡沫箱。

差不多过了七八分钟左右，一辆租车停在门。

你好，我要那个

“这箱还重的，里面装的是什么啊？”陈年好奇的问。

只留陈年，他打算再把梦境当中学的一些菜来。

“你打开看看就知了。”安红豆神秘的拍了拍箱，“这可是我这段时间一直想吃的，以前没机会吃，现在又没什么时间，所以就从网上订了些原材料，拿过来找你。”

“好耶！”安红豆看着陈年把分好类的海鲜拿到了厨房里，她自己也跟着走了去：“需要我帮什么忙吗？”

所以最后说：“那你要不和我一起，把这些东西先洗一洗好了。”

“好！”一见陈年答应了来，红豆脸上立喜。

“好啊！”一听到自己可以帮到陈年的忙，安红豆当场就起袖来，她那两条细细的胳膊。

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许多虾、螃蟹等的海鲜陈列其中。

“还都是活的呢！”陈年惊讶的抬起来，“你想让我用这些来什么？”

安红豆有不好意思的说，陈年心中忽然想到了那在电影院时连瓶盖都打不开的女生，在办公室没的时候一个人徒手拎着就上了楼，然后哐叽一，把桶倒在饮机上。

陈年一听不禁觉更加好奇了。

了晚上众人班回家。

“好吧，那我在店里等你。”

“我想吃汕生腌。”

“你一个人怎么把这么多东西抱过来的……”陈年看着这一大筐的活海鲜，里面还都有，打着氧气，就不禁到一阵好奇。

一边刷着陈年一边心中叹着气。

随后陈年拿了几个盆，然后打算取里面的材先看一看况。

听到这名字之后，陈年不禁愣了一，准确的来说这不算是一菜，而是一法。

“对，我刚工作完，等一过去，而且你先不要饭，我这次给你带了儿好东西。”

但最后思来想去，陈年还是决定尝试一。

可就在这时，他忽然接到一个电话。

说实话，他自己也很想尝试一生腌，作为一个厨，他的其中一个愿望就是吃遍全球。

“我也不知，就是心里想吃，又想让你帮着一，稀里糊涂的就搬过来了，不过这些东西加起来确实重的。”

这次红豆买来的材类还是相当丰富的，有三蟹，有血蛤，还有虾，而且虾的里面还都带着黄。

“这些材看起来都是新鲜的，也都是鲜活的，而且我看了看里面都是海货，那我就去一。”

说完电话挂断之后，陈年又放了手的工作，既然红豆说等一要带着东西过来让自己，那自己也没必要先急着了，等一会儿慢慢来。

但所学的专业又告诉他，这东西里面会有寄生虫，而且对于很多外地人来说，胃可能也会不适应这。

“这个东西可能对于我们来说不一定会适应啊……”陈年提醒。

还有小青龙、樱虾、生蚝……

但这些东西也都是活的。