第110章 宋婆挨打

“咦？掌勺的换人了？”客透过窗看齐老太站在灶前, 他走过去顺着窗往里看，“海珠不在？”

“嗯，去府城了。”齐阿撇过脸笑了, “吃馄饨还是吃粥？”

客犹豫, “换了厨，饭还是那个味儿？”

“叔你放心，我是我一手带来的徒弟，馅是我拌的, 味还是那个味, 差别不大。”冬珠心里有几分虚, 面上倒是信心满满，她昂着脖说：“要是难吃我不收你饭钱。”

“行，给你个面, 先来一碗馄饨, 小菜要卤豆，切细丝。”来都来了，客也懒得费劲再去街上的早肆。

齐阿照海珠饭的顺序, 先舀勺汤冲开葱油, 馄饨煮熟了用篦捞起来倒碗里，随后递给老三让他端去。

卖馄饨卖粥比摆摊卖饼赚钱, 冬珠起意支起家里的摊, 摆摊卖饼的事就停了。一家人天不亮就起来，冬珠去买了回来给贝娘剁，她还去买了鲍鱼兑去, 一比一还原海珠的法, 面包馅的还是那几个人，葱油用的是海珠留的, 她们有信心能八九不离十的馄饨来。

至于海鲜粥里的虾蟹螺，都是赶早去渔市上买得鲜活的。

又来了两个客，冬珠的去招待，对方愣了一，以往过来吃饭都是来了自己凑桌，哪有人招待啊，现在猛不丁有人鞍前后搬凳，她们还有些不习惯。

“没去摆摊卖饼？”

“我不在家，我先支应着肆里的活儿，卖饼的摊先停来。”冬珠主动代。

刚坐的两人听说换了厨，找了个借起离开。

冬珠：……

“味还行，跟你得差不多。”已经吃上的客声。

“吃得来差别吗？”冬珠追问。

“若是不说我吃不来，你要是告诉我换厨了，我能挑几不满意。”男人笑了，挟起一个大馄饨说：“面有耙，馅有散，味有咸。”

火候不对，馅搅打上劲的力度不够，生馅调味的咸淡难把握，冬珠在心里找问题所在，这也是她气虚的地方。

他吃完馄饨喝了汤结账离开，门时问：“海珠哪天回来？”

“我也不清楚。”冬珠摇。

又来了客，贝娘端走桌上的碗碟桌，冬珠又打起神去招呼，大多数人来了就坐饭，也有少分人听说换了厨又改离开。

日上三竿，过了吃早的时辰，齐老三去把他二哥推过来，关上门一家人开始吃剩的馄饨和粥。

“馄饨剩得有多，贝娘你待会儿给你娘送两碗回去，冬珠你给你娘送两三碗过去。”齐阿说，“明天少准备，海珠今天要是不回来，明早的客还会再少。”

冬珠挟个馄饨咬破，不知是不是受客影响，她也觉得哪哪都不如意，分明调好馅的时候她包了个馄饨煮熟尝过了，第一吃的时候就不错的。

“二叔，你觉得跟我的味一样吗？”她抬问。

“我吃不来差别。”齐二叔说的是实话，他久坐久卧气血不畅，也变得笨，尝不好歹。

“有问题明天再改就是了，你跟你是两个人，哪能一模一样的饭菜，更何况掌勺烧火的也不是一个人。”齐老三说。

冬珠，也不再问了。

一家七个人个个撑的肚圆，放碗筷就迫不及待搬来了钱箱，铜板哗啦啦倒在桌上，贝娘不识数，她坐在一旁给冬珠和风平递绳。

一百个铜串一串，一共串了十五串，零零碎碎还剩二十七个铜在桌上。

买买虾蟹都是冬珠的钱，她拿三串铜板分别给齐阿和齐老三两，风平和齐二叔平分一串，剩的都是她的。撇去一百七十文的钱和七十文的虾蟹螺，剩还有八百八十文，其中还没剔除米面油的钱。

“还行，比我卖饼赚的钱多。”冬珠抱着钱箱满足了。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>