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冬珠脚尖一拐,站在门
大声喊:“叔婶爷
,鱼翅羹煲好了!”
齐阿
推了小儿
一把,“你跟冬珠学学,有人来了敞着嗓门说话,我看有没有人打你,见人躲什么?”
齐老三不理她的话,把洗
净

分的碗碟拿
厨房。
客人来了,他忙得脚不落地,去家里盛饭扣在盘
上,提着茶壶给客人倒
,椅
不够了去搬
凳,不需要大声说话,也不耽误他
事。
沈母带着四个儿媳妇一起过来了,她来了海珠
去一趟打招呼,问:“是吃鱼翅羹还是吃
烧的?”
“两个
味都要,我们人多。”沈二嫂说,“噢,对了,海珠,上六个人的饭菜,你六哥也回来了,刚到,他收拾一
就过来。”
“好嘞。”海珠应一声,脚步飞快地回到灶台边,得亏了沈遂送来的餐
,茶盏大小的汤盅也不缺,装一盅鱼翅羹,再撒一撮碎葱
,一碗米饭
一盅羹,快速利索地端上桌。
锅里的油
了,海珠抄起蒜粒和葱段倒
油锅,反手端过萝卜片和
笋片倒
去,爆香了再从前锅里挟起炖
味的鱼翅条丢
油锅,汤
收
了就装盘端上桌。
另一个菜就是豆腐炒菜心或是豆
炒菜心,来客人了现炒,菜端上桌的时候还徐徐冒着
烟。
沈遂过来了在厨房门
看一
,见海珠忙得无暇说话,他径直去了包间。
“快坐
吃,海珠
的这
菜味
不差。”沈母说。
“她
的菜味
都不差,比一些
肆里厨
的手艺还好。”沈遂说,厨
菜中规中矩的,一年到
那个菜就是那个味
,海珠不是,她手脚放的开,敢尝试,今天和明天的同一
菜,味
上或许就有差异。
闻声而来的人
门看院
里已经坐满了人,他们问还有没有鱼翅羹,得知还有,就坐在
凳上等着。
一碗米饭一盅羹,清淡的豆腐炒菜心再
着滋味稍重的凉拌菜和麻味乌贼
,带着小孩的还会送上一碟
或是鸭
,不
是量还是味
,都
让人满意。过来吃饭的也没人喝酒,就像在家里一样,清清静静吃一顿饭,吃饱了喝杯茶,结了账
一拍人走了。
夜幕降临,院
里挂起了灯笼,齐老三挑着担把撤
来的饭碗菜碟汤盅都搬去隔
家里,免得堆在院
里糟蹋胃
。
沈母带着四个儿媳妇吃饱了走了,沈遂留了
来,跟
值过来吃饭的兄弟坐在院
里瞎
一通。
忙过一阵
,等菜的人都吃上了,海珠喊自家人也开始吃饭。自己吃饭就不讲究好看了,鱼翅羹直接淋在米饭上,拎个凳
随便一坐就开始扒饭。
米饭上裹着
稠的汤
,
味和鲜味儿在
尖上炸开,海珠嚼碎鱼翅条,没什么很惊艳的味
,她觉得这个还不如汤
拌饭让人有
。
“还有
吗?”齐老三问,他是个俗人,喜
大
吃
,这鱼翅条嚼嘴里还没
有味
。
海珠说有,“可能已经凉了。”
凉了
也不腥,脱去骨
拌在羹汤泡饭里,齐老三一个人吃了三盘
。
于来顺本来都吃饱了,看他吃又看饿了,他
屋自己动手盛碗饭,淋一大勺鱼翅羹,再浇
炒乌贼
的油,拌开了就坐在灶前吃。
过来结账的客人看到他,诧异
:“他不是客人?还能
厨房吃。”
“是客人,不过是不用
钱的。”海珠笑着说。
“真好,我怎么没你这
亲戚。”
“我运气好,娶了她娘。”于来顺笑起来。
冬珠在院
里翻白
。
第83章 脱壳的螃蟹
客人都走了, 剩
的人开始收拾锅碗瓢盆,秦荆娘和于来顺也留
帮忙,提
的提
, 刷碗的刷碗。
海珠
饭了, 饭后打扫就不用她了。她走
门提着灯笼送沈遂离开,快
巷
,她递灯笼给他
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