豆浆实在好喝，楚沁上辈就没喝过这玩意儿，反正比合她味。

如果可以，她甚至能日日早上磨豆浆。

在这个没有豆浆机的年代，豆浆需要泡发后用石磨磨，就跟磨米浆一样。

磨完后过滤豆渣，添放到锅里煮，煮开就是能喝的豆浆了。

豆浆她喜喝原味的，当然加糖也行，冬日里捧着乎乎的豆浆，坐在门前边欣赏着雪边喝，实在舒服得。

豆浆喝得差不多后她还存起来些，其他的直接卤豆腐。

楚沁年前就打完了制作豆腐的工，是用木的，把豆腐放在板板正正的木框里，然后盖上木，压上石，豆腐里的分渐渐析，到差不多的时候就把压着的石和木板拿开，打开纱布，里就是豆腐。

当然，想要老豆腐的话就继续压。

楚沁想要的豆腐是介于老之间，这豆腐都不需要煎，随便蘸蘸酱油就好吃。

想要豆腐泡的话就把豆腐切成块放到油里炸，小半锅的菜籽油倒去，楚沁看着实在心疼得。

她想了想，脆又些素和，看到南瓜，最后还炸了炸南瓜。

炸完的油一滴都没浪费，盛起来往后吃，盛不起来的就炒个菜吃。

至于豆腐酿，炸完豆腐后就很简单了。用猪和冬笋馅料，把豆腐泡开个，将馅料到豆腐泡中。

馅料必须是熟的，所以完可以直接吃。

没吃完的放屋外冰冻，想吃时拿到锅里蒸蒸，她豆腐酿的大，随便蒸个四五个就能解决一餐饭。

最后就是豆腐了，楚沁试着晾发酵，放在屋里发酵，这一步还算成功。

发酵完了的豆腐有奇怪，在楚沁反复问过楚婶儿是否是正常的后，才敢继续制作。

碗里倒白酒，豆腐一圈，然后用盐腌，再加她先前的五香粉，腌完放罐中密封保存，过一周就能吃。

这一系列东西完，元宵早就过了！

日。

回大地，该破冰的破冰，该发芽的发芽，楚沁准备育苗，今年她依旧准备在家里两茬地瓜。

黄豆实在忍不住，又找上门来：“楚沁，你给个准话吧，到底不？”

楚沁简直要逃。

她不想回答，因为她还没想好。

她的粮够吃吗？很明显，她积攒的粮加上她今年积攒的粮，省着来，只吃她如今三分饭的话是足够的。

但她能只吃三分吗？

上辈的她能，这辈的她不能。

由俭奢容易，由奢俭难。

吃过大鱼大后清粥小菜只是调剂品，往后又哪里能顿顿吃清粥小菜呢。

楚沁无奈说：“我明天告诉你吧。先让让，我还得上山呢。”

黄豆察言观能力，见楚沁这么说便离开。

楚沁确实要上山，她前几日的还没取呢，都是事赶事拖着，让她忘了这一茬。

最近的收获不是很好，虽然获得了那野鹿，但如同野野兔等小野却没得到多少。

从得到野鹿的那天算起，一直到现在，她只获得一只野。

野在元宵时就被她给炖了，炖完用汤着豆腐酿吃，这会儿陶锅里还剩几块野呢。

楚沁如今上山都不太有动力了，盖因为收获不丰。但没办法，打猎就是这样，没人能够时时如意的。

好在这次上山总算不是空手而归。

只见楚沁往温泉走，在她前几日的里面发现死去的野。

而数百米之外另一个里竟然也有一只野！

“啧！又是野。”楚沁望天扶额。

野就野□□，正好趁着天气还冷把野熏了放着往后吃。

话说她积攒的野都很多了，多得能一件衣服来。

放古代妥妥的雉尾大氅啊！

这还是菜谱上说的，衍生介绍野作用后楚沁这文盲才晓得野特么也能衣服。

楚沁也不嫌弃，正要山时想到什么似的又返回温泉，他从泉那里收些到背包空间。

啥呢？今天得洗澡，她都遇上温泉了，当然懒得烧。烧也是要用木的，能省当然要省。

夜晚。

楚沁洗完澡，把手壶满，放到被里被窝。

她披着大棉袄坐在书桌前，分明是在行着每周的例行登记。

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