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苏叶:“城里有新奇的
吗”
苏世伟:“不清楚,要去打听才知
,
回你舅舅
城时让他去打听打听”
苏世伟:“叶
,你洗的面粉是
什么的?”
苏叶:“凉
,晚上就能吃到”
叶梅:“要不要送
给孩
祖父母。”
苏世伟:“晚上凉
好了送
过去吧”
苏景枫在旁边偷偷翻白
。
叶国健从门
走
来:“叶
,凉面怎么
等
和舅妈说一说,晚上我家也吃,吃这
不过瘾。”
苏叶:“好,晚上有凉粉”
叶国健:“肯定不够,小
们都能吃着呢”
午,申时未,陶缸里的淀粉已沉
去,苏叶把上面的清
倒了,只留一
,用汤勺把
和淀粉搅匀了,在蒸东西的圆竹篾里垫了一块
净棉布,刷一层油,倒
一层薄面汤,在锅里蒸熟,拿
来,倒腾到另一张竹篾上,再重新蒸上一张,叶梅知
怎么
后接过这活,面
在这之前就蒸熟,都切成条。
苏叶
了些蒜末,用油爆香,加
一
酱油,装起来后,等面
凉了,苏叶把面
切成条状,放碗里,加
爆香的蒜末,滴几滴香油,加了一
葱末,一个尝了一
,都说好吃。
黑面
来的凉
颜
有些发黑,调料连陈醋也没有,但苏叶还是觉得很好吃。
叶梅拌了一海碗,让苏景林给苏老爷
苏老太太送过去,族
和十三叔公都给送了一些。
第32章 收麦
次日一大早,天刚蒙亮,苏叶起来
了堂屋,院
里站着六个陌生人,六人手里都拿着镰刀,其中一个朝她
对,苏叶仔细一看原来是老跟苏景昊后面的那个表弟谢卫华,没想到他家也要
独
车,苏叶
回礼,正要去井边洗脸,苏世伟叫住她:
“叶
,今天割麦的人多,你不用去地里了,在家帮你娘
饭,中午吃凉面舒服些,今天两家人的饭一起
”。
苏叶:“好”
苏叶家七人,叶国健家八人,加上来帮工的六人,中午二十一个人吃饭,大都是大人,要准备不少,叶梅把和面擀面
给苏叶负责,陈兰见苏叶在家帮忙
饭,拿着一把镰刀去割麦了。
去田里
活的人都走了,家里只剩
苏叶、叶梅、苏卉、外婆四个人,叶梅拿
绿豆,给外婆和苏卉各煮上一大锅绿豆汤,等煮好泡井里一会送到地里去。
苏叶去地窖里提半袋的黑面上来,约有30斤,洗
净一个陶缸,黑面倒
,和陶缸里和面,苏叶和面时不敢使太大的力气,怕把陶缸给
裂了,和好后,盖
盖上醒着。
苏叶又去地窖里拿了约10斤黑面,和面,用另一个陶缸洗面,苏叶洗完10斤面,之前和的面团醒好了。
苏叶开始
面擀面,约30斤的面粉让苏叶擀到了中午,苏叶擀完了,
一
有些发酸的胳膊。
叶梅
酱早
好了,苏叶擀
来的面条被她煮熟了一半,有两个陶缸装满了煮熟的面条,用井
泡着,大铁锅里还煮了满满的一锅,叶梅在灶旁不停地用手巾
汗,没煮的还有很多,苏叶突然觉得面条会不会
得太多了,开
说:“面条太多了吧”
叶梅:“多了也没关系,剩
晚上自家人吃,你先休息一会,小枫刚才回来,我让他去叫人回来吃饭了。”
苏叶看对面舅舅家的灶台,外婆在烧火,两个灶台都在用,苏卉正用一个大盆装起青菜,一次炒太多,青菜看着有些发黄,另一
灶
面烧着小火,腊兔
的香味从锅里传
来。
院门外传来脚步声和说话声,众人刚到院门
就闻到了
郁的腊香味不禁都

一
气,来帮工的人暗自
兴,幸好昨天晚上猜拳时赢了哥哥(弟弟),要不然今天吃
的就不是自已了,没一会,人都
了院
,在井边都清洗
净。
灶台边上,四个半大的陶缸装满了面条,陶缸旁边有个矮桌,桌上面放着空着的大海碗和筷
,边上是装着
酱的大盆,还有一大盆炖兔
,一大盆青菜。
苏世伟自已拿着空碗捞了一碗面条,苏卉舀给他一勺
酱,叶梅给一勺兔
和一勺青菜,苏世伟回
和那几个人说:
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