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第144(2/2)

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香料酱油和排骨一起熬的味实在诱人,虽然还没正式完工,三个小朋友已经忍不住在温泉里探往这边看了。

另外两个小朋友和观众们也没好到哪里去,小狐狸呆呆地竖起蓬松大尾晃了晃,熊猫宝宝吞了吞,而观众则是在屏幕上刷了一串又一串的礼和‘啊啊啊’。

顾与眠把八角、桂和茴香之类的香料装一个小袋,先放排骨再香料,然后加和熬煮到白的老汤,依次加鲜酱油、料酒和盐。

“我们开吃吧,太要落山了。”

观众:‘之前晶虾饺你也说很简单qaq结果我差把厨房炸了’‘信了眠眠的邪’‘我这辈都不可能来的,跪了’……

观众的注意力也不由自主地收拢回来,集中在排骨之上,好几千万人都无意识地吞了吞

顾与眠看完弹幕,无奈地笑笑、摇,无法反驳。他一边把合成肋排放在特殊装置里加速腌製搅拌一,很快排骨表面有,放置一

香四溢!

个酱排骨。

小雪豹灰蓝睛定格在盘上,完全被这引了注意力。

熬完排骨剩的汤,顾与眠直接取一分加冰糖,继续用文火熬。透明的冰糖转之后和酱混在一起,砖红也更加好看了,很快缩成醇厚稠卤,直接开锅一杓浇在排骨之上。

“还差最后一步。”顾与眠摸了摸小朋友的脑袋。

然后顾与眠直接把排骨锅开到大火焯,用杓撇去汤上的沫和浮油、碎骨。

“酱排骨的烹饪程很简单,”顾与眠一边把合成肋排切小段加盐腌製一,一边说,“这个可以自己尝试也。”

这时候顾与眠直接把火开到最旺,烧沸后才转文火慢慢焖烧,等到汤变得咕嘟沸腾微稠,呈现很有质的浅玛瑙,再把里翻的排骨捞盛盘放凉。

星际时代的便利就是,便携酒炉想摆在哪里就摆在哪里,随时随地即可烹饪。这样顾与眠也不用特意拐回厨房去,免得错过了一会儿和崽崽们一起看日落的机会。

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泽酱红的卤浇在排骨之上,微微冒着腾的白气,熬煮到味的排骨整齐码在白瓷盘上,在室外光线泛着一诱人透亮的光泽,可以想象郁咸甜酱香与酥烂的质……

他把蜂茶杯放在旁边,以便觉得腻的时候随时可以喝,然后握着筷,给三个小朋友各自夹了一筷排骨。

“这时候直接把煮熟的排骨捞来,过一,再锅。”

顾与眠的睛里带上了笑意:

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