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第四十章 神女梦lou(1/3)

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“切好的排骨需要先放在清里浸泡,加盐,浸泡个十几分钟就行了。”赫爸爸看着盆里浸泡着清的排骨,脸上笑意郁。龙空空剁排骨的速度比他快了不少,更是让他省了不少力气,这让他十分满意。

龙空空:“现在泡的时间差不多了吧?然后嘛?”

赫爸爸:“加面粉在里,面粉有很好的附作用,加了面粉,搓一搓排骨,然后再清洗净,更好的去除杂质。你来吧。”

这个过程并不复杂,虽然生排骨在里搓来搓去的有些腻,但龙空空也不以为意。很快在赫爸爸的指就完成了。

赫爸爸让他用大锅打了一锅清,然后自己则是切了一些葱段和姜片。

“接来是焯,必须要冷锅,这样炖来的排骨才能不柴。”葱段、姜片扔到锅里,再倒上一些酒。

来赫爸爸没让他再手,焯,去掉浮沫,再把排骨捞来。炒糖,让化的糖与油完全合,再排骨,煸炒上,重新加上葱姜,几龙空空不认识的酱油之类,香气立刻就开始来了。

这次赫爸爸加了,浸过排骨一些,再扔里一个用纱布包着的小包,然后才向龙空空:“看到没,这个料包就是我们赫氏排骨的秘密了。排骨好吃,除了过程不能错,这个调料包也至关重要。”

“行了,你去前面帮帮赫本吧。我这儿没什么了,我再准备米饭和面条就行了。”赫氏排骨店经营简单,主要就是排骨饭和排骨面,基本没有别的吃的,算是简餐,所以也没那么多复杂的东西要准备。

龙空空不得如此,兴冲冲的去了前面。

赫本正在,一的连衣裙看起来清朴素,发用淡黄的发绳梳拢在脑后,少女的青气息扑面而来。

“小老板,我来我来。”龙空空赶忙凑上去就去拿抹布。

赫本瞥了他一:“别叫我小老板啦,叫我名字就好。”

“好嘞。”龙空空顺势接过抹布,卖力的着桌

赫本问:“后面的活儿完了?”

“对啊!老板说上午的准备差不多了,让我来帮帮你。”

“今天还快。”赫本有些疑惑的说。平时赫爸爸似乎没这么快准备。

龙空空笑呵呵的:“说不定有什么秘制的过程不适合我看呢。赫本,你知我为什么来打工么?”

“不是为了勤工俭学么?”赫本疑惑的

龙空空摇摇:“这只是原因之一。我学习不怎么好,以后毕业了估计也没啥大息,那天吃你家的排骨的真不错,我来学学手艺。”

赫本认真的:“上学还是要好好学习的,你在哪個学校啊?”

“你先等我说完了来上班的原因啊!还有一个原因呢。”龙空空笑嘻嘻的说

赫本疑惑的:“还有一个原因是什么?”

龙空空:“当然是为了你啊!那天我第一看到你,就觉得遇到了我的女神了。能和你在一起,就是我未来的人生目标了。所以我才来打工啊!好有机会多陪陪你。”

赫本一呆,似乎是从来没有听过这样的话,一刻俏脸绯红,“你才多大,就说这不正经的话。”

龙空空:“有志不在年。我喜伱自然要说来啊!我都不告诉你,你怎么会知我喜你呢?”

“小小年纪,不许早恋。”赫本没好气的说

龙空空笑呵呵的:“我们也没恋啊!我只是告诉你我喜你嘛。先给你打个底。等以后年纪到了咱们再恋。我现在就先守着你,总可以吧。”

活儿去,把那边的桌了。”赫本板着脸指着另外几张

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