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秦家庄,山坡
。
十几
大窑依次排开,冒着烟,府卫们正忙碌中往窑
送焦炭烧砖,不远
有人运来石
,场地清理
一大片以供堆放,还有人在清理路面,贾有财正
声指挥着大家,秩序井然,
火朝天。
秦怀
观察片刻,见没什么问题后放
心来,走到正在挖的实验窑跟前,以前没
过这
事,全凭
觉判断和指导大家挖窑,找来一些人帮忙砸大石
,忙碌到中午时分,两
实验用小窑总算是挖好。
饭后,秦怀
再次来到小窑前,窑
空
的,也不知
窑
泥土会不会塌方,心里没底,便找人帮忙拿来之前烧好的废砖,围着窑
垒一圈权当加固,也能起到阻隔石灰石和泥土的作用。
然后是装窑,石
多了容易塌,秦怀
让大家先将相对平整的大石
拿过来,放在窑
两侧及后方,装
一米左右,中间留空一些,让石
间尽量
错吻合,大石
耐压,加上平整叠放不容易倒,
错吻合不容易移动,也不知
这么
对不住,先
了再说。
中间留空
分用石
继续堆砌,搭成一个倾斜的拱桥,这个空间就是燃烧室,和烧砖差不多,秦怀
试了试,拱桥很稳固,应该不会坍塌,便让大家开始堆放石
,每块石
中间尽量保持孔隙,方便空气
,提
燃烧。
人多力量大,窑又小,没多久装好,接
来就是烧,考虑到石
烧太快容易碎裂导致坍塌,又是新窑,窑
都是泥土,
气重,不够结实,跟烧砖一样也需要有个过程,不敢烧太快,秦怀
让大家先小火。
事关重大,秦怀
亲自盯着,烧了两天后
觉差不多了,窑里面石
和窑
都没塌的迹象,应该稳固,便开始中火,不敢直接大火,怕
事,没多久发现窑上方的窑帽
气外溢的厉害,温度
失。
温度控制不住窑里面的石灰石就烧不透,赶
找人帮忙用泥土加厚窑帽
,减少
量
失,烧到第四天发现窑帽
里面的石灰石发白,搞不懂这个
况是好是坏,先记录好,等到了晚上发现窑帽
的石灰石呈暗红
,说明温度上来了。
秦怀
琢磨着石灰石必须烧透,温度必须保持一定时间,太短肯定不行,就好比炖骨
,想要炖烂除了保持温度,还得有时间,便让人继续用粘土加厚窑帽
,只留一个很小的
冒
火苗,方便观察里面
况。
窑帽
被封住,里面的
温就窜不
来,只能在窑里面停留,回旋,这么
也不知
对不对,但秦怀
发现温度控制在窑
,而且在提
,赶
记录好。
观察片刻,担心温度达不到,石灰石无法彻底烧透,烧碎,开始加大火,从窑帽
观察着里面变化,渐渐发现有些窑帽
里面的石灰石开始不均匀
沉,燃烧室里面火
发暗,不够明亮,像是温度不均匀。
秦怀
毫无经验,
觉要糟,温度如果不均匀,意味着有些烧透,有些没烧透,估计是窑帽
透气不均匀导致,与其半生半熟,
脆一锅焖,一发狠,让人帮忙封盖所有窑帽
,不给透气,将火闷压
去再说。
考虑到窑门
同样会漏温,连窑门也封住,确保温度封死,稳住,心里面
好了最坏打算,待在祠堂哪儿都不去,复盘这几天的烧制过程,每一个环节都记录好,准备回
再挖两
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