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第二百四十二章 文杰惊艳萧妮儿(1/2)

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况且心里明白,此事是没解了。[ <{?< ?〔 这次空空门连门主都失踪了,护祖派也是损失严重,一方领及其派系全军覆没,此人的地位堪比寒山寺住持方丈在勤王派的地位,应该是护祖派的心人。

也许最终也查不这些人失踪的原因,但这笔账算在勤王派上是注定了。旧账未了,新账又来,两派之间又多了一笔账要算。

勤王派的人打劫南家,会不会是草搂打兔,想些经费吧?况且心里这样猜想着。

这一次听周鼎成说勤王派是倾力动,费多少银恐怕难以计算。这些银来自哪里,连周鼎成都不清楚。况且隐约知,经费主要来自天富商贾,勤王派的人树大,除了天师教、武当派还有一些寺院外,其余大都是江湖人,不会改掉打家劫舍的习惯。

况且正想着,回看时,文杰没影了。他找了一会,才在厨房找到文杰,原来他是来这儿跟刘妈商量,说他都喜吃什么,怎么,在求着刘妈给他喜吃的菜。

“你个吃货,在家什么没有,怎么跑到这儿来,还像个饿死鬼似的。”况且哭笑不得。

“以前不都跟你说过吗,我家开始学贵族风气了,要清淡再清淡,得都没味了。还说什么那些国公府郡王府的都这么吃。”文杰埋怨。

“好的,二少,你喜什么,尽说,反正你家送来的东西够你们吃几年的。”刘妈笑着说。

刘妈也喜文杰,没有一豪富人家公哥的坏病,对人也跟亲人一般。就是喜吃,这当然不算病。

“咱们中午吃什么啊?”文杰这一说,况且也觉得有些饿了。

“先给二少他愿意吃的清蒸狮,火猴菇丝汤,醪糟鸭、白斩,红烧羊排,板栗红烧。”刘妈扳着手指说。

“妈呀,这都是你喜的?”况且瞪着睛问。

“我只是说喜这些,没说一顿全都要上啊。”文杰有些难为地说。

“那就都吧,咱们人多,二少吃不了还有别人呢,少爷跟萧姑娘想吃什么?”

“萧姑娘?哪来的萧姑娘?”文杰耳朵尖,立盯着问。

“自己走来的,我又不是什么东西,还哪儿来的,会说话不?”

也是赶上当了,此时萧妮儿正在门外,听见声音推开房门就来了。

“妮儿,这是文杰。”况且介绍。

“哇,女,小弟说错了,您不是哪来的,您一定是天上掉来的女。”文杰看得睛都直了。

“小鬼,油嘴的。”

萧妮儿知文杰是和况且最要好的朋友,况且在外面除了说石榴就是说文杰了。

“况且,你在哪儿拣来的,赶把地方告诉我。”文杰吐说。

“臭小,别贫了,是我从天池拣来的,你敢去么?”况且打了他一拳。

“那,你是八仙女里的几仙女啊?还有没有妹妹?”文杰顺着况且的话问。

“行了,要耍贫嘴你们哥俩去耍吧,我拙笨腮的,不奉陪啦。”。

萧妮儿见刘妈那忙得不可开,便走过去当帮手了,不再搭理这两弟兄。

当时八大菜系还只是形,满汉全席还没有影呢,但民间饮已经非常丰富。在烹饪技术上更加规范,有烧、蒸、煮、煎、烤、卤、摊、炸、爆、炒、炙等。富贵人家的家宴上,至少有28菜用独立的烹饪方法成,比如火燎羊、晶鹅、酿螃蟹、蒸龙肝、炮凤肚、烧芦猪、糟鹅掌、烩通印鱼、煎、熬、酥、卤烤鸭、摊、火熏、腌螃蟹、王瓜拌金虾、鲊炖、腊鹅、羊、馄饨、油炸烧骨、煎汤、蒸羊、榛松糖粥、鸾羹等。

《金瓶梅》中列举的品(主、菜肴、心、鲜果品等) 多达28o,茶有19,酒24,提及的饮行业有2o多个。其细程度,现在看来也是让人惊叹的。比如,仅以的法,《金瓶梅》中就有摊、煨、洒、糟、蒸、煮、饡等。这些法至今还盛传不衰。

苏州风味的菜品只是偏于淡、甜,与北方菜的油酱赤截然相反。但也并非一味清淡,这只是相对北方而言,有些菜品味烈的程度连北方菜也甘拜风。

苏州菜有许多独特制作方法,制作工序繁杂,单单一材就可能需要几个月甚至半年的时间,

这些况且也只是偶尔吃到过,刘妈并不擅制作这些,大多还是家常菜,那些贵族府里厨的风味也只有在贵族家里才吃得到。

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