周瑞来到材库面前，巡视了一周，然后走上前，对着工作人员说。

“你好，我需要一只小笨，麻烦你们帮我捕捉一只”，在材库里面的东西，大多数都是活的。

鸭鱼，都十分地新鲜。

“好的，请稍等”，工作人员了，然后拿着专门的工，从材库里面捕捉了一只小笨。

楼麟舰有专门饲养的地方，这些鸭鱼基本上都是工作人员自己饲养的。

是在十分天然的环境生，所以没有任何的激素。

这也是楼麟舰引达官贵人来这里的一个方面。

安全。

当然，价格肯定很。

是平常饭馆价格的十倍。

······

不过现在的一切都是被赞助的。

能够在楼麟舰举行“厨王争霸大赛”，其实在一定程度上，算是给“楼麟舰”打广告了。

广告费就不知多少，还在乎这些？

“周先生，需要我们帮你宰杀吗？”工作人员继续问。

“需要，不过你们只帮我宰杀、退，剩的我自己来”，周瑞提醒。

“好的，我们上就去理”，工作人员了，然后将小笨拿了去。

······

万俟云泽也指挥着工作人员，帮自己取了猪上最好的一分里脊。

万俟云泽没有让工作人员帮自己行理，这东西他要自己行。

相比于机，他更相信自己的刀工。

孙鑫要的是麻婆豆腐，所以他需要寻找的是最好的豆腐。

只有这样，来的麻婆豆腐才会更加地鲜。

孙鑫确实找到了。

有一个专区是专门放豆腐的。

可以让参赛选手自由选择。

这些豆腐看起来没有多少差别，但是材料却不一样。

有的是用东北地区的大豆研磨而成，有的是用华东地区的大豆研磨而成······

虽然都是大豆，但是因为生环境的不一样，导致了味了差异。

各有各的优。

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。

所以想要什么样的豆腐，自己去挑选。

孙鑫寻找了一番之后，最后选择了一块用“天府之国”大豆磨成的豆腐。

麻婆豆腐本就是天府之国的杰作，用天府之国的豆腐当然更加地相得益彰。

孙鑫拿着豆腐，然后又挑选了其他的材料。

比如说——辣椒、椒。

麻婆豆腐没有辣椒，椒，还叫麻婆豆腐吗？

叫！

不过这不是正宗的麻婆豆腐。

孙鑫要的麻婆豆腐，五位一——辣、香、、，五位一，仅次于中华小当家六位一的梦幻麻婆豆腐。

······

莫凡要的是西湖醋鱼。

他选择的主材料乃是来自西湖边上的湖鱼。

莫凡虽然不是江浙人士，但是他其中一个师父，正是江浙人士。

西湖醋鱼也是他跟着那位老师傅学习的。

他已经不知了多少次，是他的拿手好菜。

可惜的是，那位老师傅已经去世好多年了。

莫凡对于自己的材料也有讲究。

他不喜太大的湖鱼，也不喜小的湖鱼。

就喜那活蹦的，特别的活跃的。

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